Trzeba rozmawiać, budować sojusze i działać
26.06.2025
Rozmowa z Tomaszem Parzybutem, prezesem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.
Maj w SRW RP był wyjątkowo pracowitym i bogatym w wydarzenia miesiącem. W czerwcu w Zarządzie i w Biurze mieliście trochę zwolnić tempa. Udało się?
- Dzieje się tak dużo w Stowarzyszeniu i w branży, że nie można pozwolić sobie na zwalnianie tempa. Tylko w tym tygodniu odwiedziłem Zakład Mięsny KAROL w Strzakłach. Spotkanie z Janem Brodawką przyniosło wiele informacji na temat sytuacji podobnych firm w województwie lubelskim, gdzie ogromnym problemem jest ASF, liczne ogniska w tym rejonie i wyznaczone strefy, które uniemożliwiają pełny rozwój. Zakład rodziny Brodawków jest świetnie przygotowany do działań eksportowych. Niestety, eksport uniemożliwiają strefy. To problem wielu firm mięsnych w różnych rejonach kraju i temat, którym jeszcze dogłębniej chcemy się zająć.
