Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej

Atrakcyjny październik w SRW RP

13.10.2025

Spotkania przedstawicieli zakładów mięsnych, zrzeszonych w Stowarzyszeniu Rzeźników i Wędliniarzy RP, z Głównym Lekarzem Weterynarii są od pewnego czasu wpisane na stałe w kalendarz organizacji. Takie merytoryczne narady odbywają się co kilka miesięcy i wynikają z problemów, z jakimi w danym czasie borykają się przetwórcy mięsa. Szefowie 5 zakładów i przedstawicieli Zarządu SRW RP zostali zaproszeni przez Krzysztofa Jażdżewskiego do Głównego Inspektoratu Weterynarii na kolejne spotkanie, które odbędzie się 14 października.

Pierwszy krok w stronę przywrócenia równowagi sił

09.10.2025

W komunikacje Biura Zarządu SRW RP z 8 października czytamy: „Przesyłamy informację o ważnym sukcesie odniesionym w Parlamencie Europejskim, który przyjął raport Celine Imart - ochronę nazw mięsnych. Ochroną objęto elementy mięsa; zaakceptowano również poprawkę nr 113, która rozszerza listę produktów objętych ochroną o wyroby przetworzone, takie jak kiełbasa, burger czy kabanos. Teraz dokument trafi do Rady Unii Europejskiej, a następnie do negocjacji trójstronnych. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, przepisy mogą wejść w życie już w przyszłym roku”.

Briefing z ministrem Krajewskim

07.10.2025

W poniedziałek, 6 października, w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyło się spotkanie kierownictwa resortu z dziennikarzami. Spotkaniu przewodniczył minister Stefan Krajewski. Uczestniczyli w nim także przedstawiciele Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych, Głównego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz dyrektorzy Departamentu Rynków Rolnych i Departamentu Wspólnej Polityki Rolnej.

Kulinarna podróż do Kolonii

06.10.2025

ANUGA to największe na świecie targi żywności i napojów, które potrwają do 8 października pod hasłem „Zrównoważony rozwój”. O rozmachu tego przedsięwzięcia świadczą tylko te liczby: ponad 8000 wystawców ze 110 krajów, prezentujący się w 10 salonach tematycznych. Anuga to miejsce spotkań, podczas których branża spożywcza prezentuje tysiące produktów, innowacyjnych propozycji i rozwiązań technologicznych.

ANUGA z SRW RP już od jutra

03.10.2025

„Gdzie innowacje zajmują centralne miejsce, a przyszłość nabiera smaku!” – tak brzmi hasło tegorocznych targów ANUGA w Kolonii. To międzynarodowe wydarzenie rozpocznie się w sobotę 4 października, a zakończy w środę 8 października.

Kierunek – Azja. Teraz – Korea.

02.10.2025

Wsparcie producentów polskiej żywności zainteresowanych eksportem do Republiki Korei oraz działania na rzecz poszerzenia dostępu do tego rynku dla polskich artykułów rolno-spożywczych, to główne cele wizyty podsekretarza stanu Adama Nowaka w tym kraju – poinformowało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. - Wizyta odbywała się w dniach 24-26 września 2025 r. Wiceministrowi Nowakowi towarzyszył główny lekarz weterynarii Krzysztof oraz Bartosz Wiśniewski, ambasador RP w Republice Korei.

Październik to nie tylko Anuga

01.10.2025

Rozmowa z Tomaszem Parzybutem, prezesem Zarządu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP
Za nami wrzesień, który obfitował w wiele ciekawych, choć nie zawsze pozytywnych, wydarzeń w sektorze rolno-spożywczym, by wspomnieć o umowie Mercosur – Unia Europejska. Był też wyjątkowo bogaty w dobre informacje o działaniach organizacji branżowych, Stowarzyszenia, a także firm członkowskich.

EUDR o rok przesunięte

30.09.2025

Unijne rozporządzenie, dotyczące przeciwdziałania wylesianiu (EUDR), które miało wejść w życie z końcem 2025 roku, zostanie ponownie przesunięte. Komisja Europejska potwierdziła, że planuje odroczyć obowiązek o kolejny rok – tym razem do grudnia 2026 r. To już druga taka decyzja, bo pierwotnie regulacje miały obowiązywać od końca 2024 roku.

„Mięso z Polski” z Nagrodą Specjalną

25.09.2025

Podczas otwarcia targów POLAGRA 2025 wręczono Nagrody Specjalne dla firm, które wyróżniają się kluczowymi osiągnięciami w sektorze rolno-spożywczym. Wyróżniono przedsiębiorstwa za rewolucję w gastronomii, rekordowy eksport polskiej żywności, odpowiedzialność w budowaniu bezpieczeństwa żywnościowego oraz konsekwentne budowanie polskiej marki mięsa.

Rolnictwo ekologiczne ma swój dzień

24.09.2025

Dzień Rolnictwa Ekologicznego w Unii Europejskiej przypada 23 września. I właśnie wczoraj Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozpoczęło ogólnopolską kampanię promującą rolnictwo i produkcję ekologiczną.

Dwa Złote Medale MTP 2025

23.09.2025

W tym roku Sąd Konkursowy Złotego Medalu MTP zdecydował o przyznaniu tych nagród 17 produktom z Salonu Food oraz 4 produktom z Salonu Foodtech. Nagrody zostaną wręczone pierwszego dnia targów, 24 września, podczas uroczystości otwarcia targów POLAGRA.

Halal – rosnąca szansa dla polskich producentów mięsa

22.09.2025

W Kuala Lumpur odbywa się właśnie MIHAS 2025 – Malaysia International Halal Showcase, jedno z największych wydarzeń branży halal na świecie (45 000 odwiedzających, 2 400 stoisk, 80 krajów). Tegoroczna edycja podkreśla, że globalna gospodarka halal dynamicznie się rozwija i obejmuje coraz szersze sektory – od farmaceutyków i kosmetyków po turystykę i oczywiście żywność halal.

Jubileuszowa POLAGRA 40

22.09.2025

POLAGRA 2025 rozpoczyna się już w środę 24 września. To już 40. edycja tego międzynarodowego wydarzenia. Jak podkreślają organizatorzy z Międzynarodowych Targów Poznańskich, atutem Polagry jest różnorodność, która przejawia się ekspozycjami w trzech salonach: Food, HoReCa i Foodtech.

Regionalizacja na poziomie powiatów

19.09.2025

Jak podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - 15 września 2025 r. filipińskie służby weterynaryjne potwierdziły uznanie regionalizacji w odniesieniu do wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) na poziomie powiatów. Decyzja ta umożliwi eksport polskiego mięsa drobiowego na rynek filipiński na korzystniejszych zasadach i znacząco ograniczy obszar objęty restrykcjami w przypadku wystąpienia ognisk choroby.

Dożynki Prezydenckie 2025 w Warszawie

17.09.2025

Miniony weekend w Warszawie upłynął pod znakiem tradycji polskiej wsi. Na terenach sąsiadujących z Pałacem Prezydenckim w dniach 13-14 września odbywały się Dożynki Prezydenckie 2025. Ceremoniał Dożynkowy tradycyjnie poprowadził Państwowy Zespół Ludowy Pieśni i Tańca MAZOWSZE im. Tadeusza Sygietyńskiego.

Polski drób wraca do Chin

16.09.2025

Minister rolnictwa Stefan Krajewski w poniedziałek podpisał wraz z Zhao Zenglianem, wiceministrem administracji celnej Chin porozumienie wprowadzające regionalizację polskiego mięsa drobiowego. Jej podpisanie oznacza powrót polskiego mięsa drobiowego na rynek chiński.

Frizo Polish Food Cup – triumf sportu, biznesu i inspiracji

15.09.2025

W dniach 5–7 września wydarzenie Frizo Polish Food Cup zgromadziło ponad 300 osób, stając się niezapomnianym forum dla liderów polskiej branży spożywczej i zarządzających firm produkcyjnych.

Jędrychowie nagrodzeni pucharem

15.09.2025

Zakład Masarski Małgorzata i Eugeniusz Jędrycha jest od lat aktywnym członkiem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. Z satysfakcją informujemy o kolejnym sukcesie tej znanej i uznanej firmy członkowskiej.

Umowa niekorzystna, ale…

11.09.2025

Umowa UE-Mercosur jest niekorzystna dla produkcji drobiu, wołowiny i cukru, ale może być korzystna dla producentów mleka, owoców i warzyw - wynika z analiz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak podkreślił wiceminister Adam Nowak w rozmowie z redakcją PAP - ten temat jest obecnie „wyzwaniem numer jeden”.

Brawa dla Celiny i jej rodziny!

10.09.2025

Agnieszka Helbik-Kuśmierz z Mysłowic oraz jej córka Anastazja Kuśmierz to córka i wnuczka Celiny Nierodkiewicz, właścicielki Stadniny Koni „Arabka” w Mysłowicach. Celina zasiada w Radzie Krajowej Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP i znana jest z wielkiej aktywności na rzecz branży mięsnej. Ale społecznikostwo to jedna strona tego życiowego medalu Celiny, drugą - i bardzo ważną – jest miłość do koni.

Umowa, o której warto wiedzieć

09.09.2025

Łukasz Wielgat, wiceprezes Zarządu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, był uczestnikiem wydarzenia sportowo-towarzysko-biznesowego: FRIZO Polish Food Cup 2025 i z wielkim uznaniem mówi o jego organizacji. Turniej adresowany do miłośników tenisa z branży spożywczej przyciągnął dziesiątki amatorów tego popularnego sportu. Do podsumowania tego wydarzenia niebawem wrócimy.

Wrzesień, czyli sporo do zrobienia

08.09.2025

Już początek września przyniósł wiele ciekawych wydarzeń w kraju i zagranicą. Umowa Mercosur to niewątpliwie jedno z nich, które już pociąga za sobą informacje o konsekwencjach, jakie może spowodować jej ostateczne sygnowanie przez kraje UE.

Tenisowe zmagania na Mazurach

05.09.2025

- Wierzymy, że FRIZO Polish Food Cup 2025 stanie się nie tylko świetną okazją do sportowej rywalizacji, ale przede wszystkim do wzmocnienia marki i budowania relacji w gronie liderów branży – zapowiadają organizatorzy z FRIZO.

Komisarze zdecydowali

04.09.2025

Zgodnie z oczekiwaniami Komisja Europejska przyjęła w środę umowę handlową z Mercosurem. Teraz kolej na państwa członkowskie, które mają zaakceptować porozumienie tymczasowe. Następnym krokiem będzie akceptacja europarlamentu.

Kolejna unijna umowa handlowa

03.09.2025

Rozmowy dotyczące umowy handlowej między Unią Europejską a krajami Mercosur trwały prawie…25 lat. Czy dzisiaj się zakończą, dowiemy się wkrótce. Tymczasem warto przypomnieć, że Unia rozmawia na temat zmian w relacjach handlowych także ze Stanami Zjednoczonymi. Te rozmowy mają nieco krótszą historię i bardzo szybki bieg po zdobyciu prezydentury przez Donalda Trumpa.

Czy umowa UE – Mercosur zostanie podpisana dzisiaj?

02.09.2025

Z informacji przekazanych m.in. przez Politico wynika, że Komisja Europejska planuje samodzielnie podjąć decyzję w sprawie umowy Unii Europejskiej z krajami Ameryki Południowej, należącymi do organizacji Mercosur. Przygotowano bowiem dokumenty, które pozwalają na pominięcie parlamentów państw członkowskich.

#KUPUJŚWIADOMIE!

01.09.2025

Sobotę i niedzielę – 6 i 7 września – powinni zarezerwować wszyscy ci, którzy uważają, że już są lub chcą być świadomymi konsumentami. To właśnie do nich adresowany jest Narodowy Festiwal Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie! Wydarzenie odbędzie się na PGE w Warszawie. Jego organizatorem jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Rasy zachowawcze w systemie

29.08.2025

Decyzją Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi od 25 sierpnia 2025, system QAFP (System Gwarantowanej Jakości Żywności) rozszerzony został o trzy rasy rodzime trzody chlewnej: puławską, złotnicką pstrą i złotnicką białą.

	Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej
	ul. Miodowa 14 00-246 Warszawa
	+48 22 6350184 507-130-369
	biuro@srw.org.pl

Aktualności