Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej

AgroLiga 2024

30.08.2024

29 sierpnia 2024 mieliśmy przyjemność uczestniczyć i wręczyć nagrody podczas uroczystej gali wręczenia nagród w konkursie Agroliga 2024!

ROP – nowa branżowa odpowiedzialność

28.08.2024

Czy polska branża mięsna może się nadal rozwijać? Coraz częściej słychać głosy, i to już nie pojedyncze, że jest źle, a jeśli nie dojdzie do zmiany przepisów lub zasad ich egzekwowania – będzie jeszcze gorzej. Jednym z takich tematów, jeszcze niedostatecznie przedyskutowanym i przeanalizowanym w branży mięsnej, są zasady i konsekwencje Rozszerzonej Odpowiedzialności Producenta.

Zaproszenie do składania ofert

27.08.2024

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zaprasza do wzięcia udziału w postępowaniu przetargowym mającym za zadanie wyłonić podmiot, który zorganizuje, zrealizuje projekt i przeprowadzi koordynację działań z zakresu promocji polskiej wieprzowiny, wołowiny oraz drobiu wraz z przetworami wytworzonymi na bazie tych trzech rodzajów mięsa podczas jednodniowej akcji promocyjnej „Świętomięs Polski”.

Konferencja Branży Mięsnej pod patronatem honorowym MRiRW Czesława Siekierskiego!

22.08.2024

Z radością informujemy, że Biało-czerwona konferencja branży mięsnej SRW RP została objęta Patronatem Honorowym Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Ministra Czesława Sikorskiego!

Pracowite lato, a jesień bogata...

22.08.2024

Kalendarz letnich wydarzeń organizowanych przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP (SRW RP) w tym roku jest wyjątkowo intensywny. Oprócz licznych imprez promujących produkty mięsne w kraju, w lipcu i sierpniu zrealizowano także dwie kampanie promocyjne w Wietnamie i Hongkongu.

Za 50 dni odbędzie się Biało-Czerwona Konferencja Branży Mięsnej SRW RP!

21.08.2024

Już 10 października w hotelu Intercontinental w Warszawie odbędzie się pierwsza edycja naszej konferencji. To wyjątkowe wydarzenie poświęcone będzie wyzwaniom, szansom i przyszłości przemysłu mięsnego, a szczególnie zastosowaniu sztucznej inteligencji (AI) i nowych przepisów (m.in. ROP, opakowania) w branży.

Spotkanie w MRiRW dotyczące ROP

21.08.2024

Dziś bierzemy udział w konferencji zorganizowanej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, poświęconej tematyce Rozszerzonej Odpowiedzialności Producenta (ROP). W spotkaniu uczestniczą Minister Czesław Siekierski oraz Minister Anita Sowińska z Ministerstwa Klimatu i Środowiska.

Polska wypełnia luki podażowe

20.08.2024

Wprawdzie unijna produkcja mięsa wołowego rośnie od początku roku, lecz nie ma to negatywnego wpływu na ceny, którym sprzyja ożywiony popyt, szczególnie poza UE.

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP na targach HKTDC Food Expo w Hongkongu!

20.08.2024

Z dumą wspieramy Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi w promocji polskich produktów mięsnych na jednym z największych wydarzeń branży spożywczej na świecie.

Pojawiło się światełko w tunelu

19.08.2024

W siedzibie Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych 12 sierpnia odbyło się spotkanie przedstawicieli branży mięsnej z kierownictwem Inspektoratu. Uczestniczyli w nim także pracownicy Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem spotkania była dyskusja na temat zjawiska wycieku z mięsa, które - co podkreślali przedstawiciele branży - jest naturalnym procesem fizjologicznym. W największym skrócie – zabierający głos w dyskusji wskazali na konieczność jasnego przekazu dla konsumentów, jaki na ten temat otrzymują na etykiecie.

W Wietnamie trzeba być!

14.08.2024

- To były targi, na których trzeba było być! – tak Tomasz Parzybut, prezes SRW RP, mówi o Międzynarodowych Targach VIETFOOD & BEVERAGE 2024, które w dniach 8-10 sierpnia odbywały się w Ho Chi Minh – Takich wyjazdów powinno być jak najwięcej, ponieważ otwierają szeroko drzwi dla eksporterów polskiej żywności.

Prof. Jan Klimek przewodzi rzemieślnikom w Polsce

14.08.2024

Na Nadzwyczajnym Kongresie Związku Rzemiosła Polskiego wybrano prof. Klimka z Zakładu Przedsiębiorstwa Rodzinnego, Instytutu Przedsiębiorstwa, Kolegium Nauk o Przedsiębiorstwie SGH na to stanowisko.

O wołowinie wysokiej jakości

12.08.2024

Spotkanie ministra Czesława Siekierskiego z przedstawicielami Rady Sektora Wołowiny odbyło się 9 sierpnia. Uczestniczyli w nim: Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego; Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego oraz Jerzy Rey, przewodniczący Rady Związku Polskie Mięso. Omawiano kwestie dotyczące przyszłości sektorów związanych z hodowlą bydła.

Niższe ceny mięsa wieprzowego

09.08.2024

Dziś przedstawiamy podsumowanie półrocza w sektorze wieprzowiny, autorstwa Grzegorza Rykaczewskiego, analityka sektora rolno-spożywczego Banku Pekao. Autor podkreśla: Słabszy popyt poza UE przy rosnącej produkcji wywiera presją na spadek cen na rynku wieprzowiny.

Drobiarscy liderzy czekają na regionalizację

08.08.2024

Polska pozostaje największym producentem drobiu w Unii Europejskiej, obejmując ponad 21% rynku. Na drugim miejscu znajduje się Hiszpania z 13%, a na trzecim Niemcy z 12% udziałem w rynku. Polska jest trzecim największym eksporterem drobiu na świecie. Większymi graczami na globalnym rynku, wg raportu opracowanego przez Strategy&Polska, są tylko Brazylia i Stany Zjednoczone.

28. Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów - VIETFOOD & BEVERAGE 2024 w Ho Chi Minh City

08.08.2024

Nie mogło nas zabraknąć na tak ważnym wydarzeniu. Wietnam to kluczowy rynek dla eksportu polskiej wieprzowiny.

Paliwo z resztek mięsa?

06.08.2024

JBS Foods – to brazylijski oddział odpowiedzialny za przetwarzanie mięsa drobiowego i wieprzowego, w którego skład wchodzi 29 zakładów przetwórczych drobiu o dziennej mocy przerobowej 5,2 mln sztuk drobiu, 8 zakładów przetwórczych wieprzowiny o dziennej mocy przerobowej 21,2 tys.

„Taste Europe!” w Wietnamie

06.08.2024

Dla Wietnamczyków znakomitą okazją do poznanie europejskich i polskich smaków będą Międzynarodowe Targi VIETFOOD & BEVERAGE 2024 w Ho Chi Minh City, które rozpoczynają się 8 sierpnia.

Wiemy, co chcemy robić

02.08.2024

Rozmowa z Krystianem Dreszlerem, współwłaścicielem Masarni z Tradycją „Dreszler” z Nowego Miasta Lubawskiego, szkoleniowcem drużyn młodzieżowych na Targi Przemysłu Mięsnego SÜFFA w Stuttgarcie.

Projekt ustawy o zmianie ustawy o paszach

01.08.2024

Projektowana ustawa zmienia termin wejścia w życie przepisu, który zakazuje w Polsce wytwarzania, wprowadzania do obrotu i stosowania w żywieniu zwierząt pasz genetycznie zmodyfikowanych oraz organizmów genetycznie zmodyfikowanych (GMO).

Wyniki kontroli jakości mięsa, wędlin i serów sprzedawanych luzem

29.07.2024

Przeprowadzone przez IJHARS kontrole mięsa, wędlin i serów sprzedawanych bez opakowania wykazały, że błędy najczęściej dotyczą oznakowania, zakwestionowano aż 46,6% towarów.

Nowelizacja ustawy o niemarnowaniu żywności

29.07.2024

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowało nowelizację ustawy, która obowiązuje od 2019 r.

Pięć miesięcy eksportowych

26.07.2024

Eksport towarów po pięciu miesiącach bieżącego roku wyniósł 144,6 mld euro, tj. o 2,9 proc. mniej niż w analogicznym okresie roku poprzedniego.

Frizo Polish Food Cup

26.07.2024

W imieniu naszego członka wspierającego FRIZO Sp. z o. o. srdecznie zapraszamy na prestiżowy turniej tenisowy Frizo Polish Food Cup, czyli wydarzenie sztandarowe w kalendarzu branży spożywczej.

Wieprzowina jest OK!

25.07.2024

Sobota – 20 lipca – była wielkim świętem kulinarnym w Żninie, gdzie odbywała się doroczna Biesiada Pałucka. Wydarzenie rozpoczął turniej kół gospodyń wiejskich, które - podobnie jak restauracje -walczyły o Chochlę Burmistrza Żnina.

Piąta Ćwiartka w Dźwirzynie

18.07.2024

Jak już informowaliśmy w poprzednich dniach, miniony weekend należał do wyjątkowo pracowitych dla członków Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. Jego przedstawiciele promowali mięso wieprzowe w Linzu w Austrii oraz w Rewalu nad Bałtykiem. Bogatą w wydarzenia połowę lipca zakończyła impreza o niecodziennym haśle: „Piąta ćwiartka”.

Żeglarskie grillowanie przy wielorybach w Rewalu

17.07.2024

„Wieprzowina po żeglarsku” w Rewalu to akcja promocyjna, która tym roku cieszyła się ogromnym zainteresowaniem mieszkańców i wczasowiczów. Jej miejscem 12 lipca był Plac Wielorybów.

Druga wizyta SRW RP w Linzu

16.07.2024

Wspólnota Polaków w Górnej Austrii – Linz należy do najbardziej aktywnych w Europie. Jako organizacja została powołana 22 lipca 2008 roku. Inicjatorem jej powstania był Julian Gaborek, obecny prezes WPGwA. Polonia austriacka liczy ponad 60.000 osób; tylko w Linzu mieszka kilkanaście tysięcy Polaków. I trzeba przyznać, że trzymają się razem, wspierają i uczestniczą w licznych imprezach organizowanych przez Wspólnotę.

	Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej
	ul. Miodowa 14 00-246 Warszawa
	+48 22 6350184 507-130-369
	biuro@srw.org.pl

Aktualności