Previous Page  23 / 48 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 23 / 48 Next Page
Page Background

marzec 2020

BILANS DODATNI

2 3

Jak zostać czarnym koniem środkowoeuropejskiego zaprzęgu?

Targi technologii żywności

w cieniu koronawirusa

P

rezentacja kompleksowej oferty

producentów i dystrybutorów ma-

szyn do przetwórstwa i produk-

cji spożywczej, technologii zwiększających

bezpieczeństwo żywności oraz prezentacja

dodatków i komponentów, które zagwaran-

tują stworzenie idealnie smacznego produk-

tu dla wymagającego konsumenta – tak Ptak

Expo reklamował dwa marcowe wydarzenia

– Food Tech Expo i Warsaw Pack, które od-

bywały się od 2 do 4 marca w Nadarzynie.

W czasie rozmów z wystawcami słysza-

łam często, że te targi mają potencjał, cze-

mu sprzyja dobra lokalizacja i wygodna baza

noclegowa w pobliżu. Za atut uznawano

parkingi w najbliższym sąsiedztwie hal oraz

możliwość dojazdu specjalnymi autobusami

z centrumWarszawy i z lotniska. Wystawcy

wskazywali, że jeśli targi w Nadarzynie nadal

będą się rozwijać tak dynamicznie, to mogą

się okazać dużą konkurencją dla Międzyna-

rodowych Targów Poznańskich. Oczywiście

wiele będzie zależało także od tego, jak go-

spodarka zareaguje na nową epidemię grypy.

Niestety, tym razem koronawirus odbił się na

liczbie odwiedzających, głównie w trzecim

dniu wydarzenia. Wtedy już odwoływano

w kraju wiele imprez masowych, a w Nada-

rzynie Motor Show, które miały rozpocząć

się 6 marca.

W drugim dniu targów liczba odwiedza-

jących była naprawdę imponująca. Odwie-

dzający targi Jarosław Krzyżanowski, którego

spotkaliśmy w hali Food Tech, z uznaniem

powiedział: – To naprawdę wygląda dobrze.

Jestem pozytywnie zaskoczony liczbą wy-

stawców i ofertą firm.

A jakie wrażenia z trzydniowej impre-

zy targowej w Nadarzynie mieli wystawcy?

O refleksje poprosiliśmy przedstawicieli kilku

firm, współpracujących ze Stowarzyszeniem

Rzeźników i Wędliniarzy RP, które było

partnerem branżowym Food Tech 2020.

Agata Bochenek,

Bizerba Polska Sp. z o.o.:

– Udział w targach Warsaw Pack to dla nas

wybór oczywisty ze względu na profil naszej

działalności, ze względu na rozwiązania, które

proponujemy naszym klientom i ze względów

czysto praktycznych. Ptak Expo to dosko-

nale zlokalizowane miejsce ze wspaniałymi

możliwościami logistycznymi. W ciągu roku

bierzemy udział zwykle w kilku większych

targach i konferencjach, na których możemy

zaprezentować się szerszemu gronu odbior-

ców. W tym roku będziemy obecni oczywi-

ście na targach Polagra Tech. Jesteśmy wierni

tym targom od 14 lat. Bierzemy udział także

w targach zagranicznych, na które zawsze wy-

syłamy reprezentację z Bizerba Polska. Polscy

klienci odwiedzają też targi zagraniczne, takie

jak IFFA, EuroShop czy interpack. Powiem

więcej, z naszych wewnętrznych badań wyni-

ka, że klienci z Polski coraz liczniej odwiedza-

ją zagraniczne imprezy. W tym roku, z racji

tego, że w Ptak Expo mieliśmy stoisko o po-

wierzchni 80 metrów kwadratowych, mogli-

śmy zaprezentować klientom nasze komplek-

sowe rozwiązanie: całą linię technologiczną

– od stołu liniującego, poprzez detektor me-

tali, system ważący i etykietujący, po system

inspekcji i wagę kontrolującą. Proponujemy

rozwiązania praktycznie dla każdej branży,

jesteśmy w stanie zaproponować rozwiąza-

nia, które spełnią wszystkie, nawet najbardziej

wyśrubowane wymagania naszego klienta.

Krzysztof Czerwiński,

WITT Polska:

– Byliśmy mile zaskoczeni liczbą odwiedza-

jących te targi. Większość klientów pytała

o badania szczelności opakowań, co oczywi-

ście wiąże się z tematyką tej części targów.

Obserwowałem przez kilka lat zainteresowa-

nie tego typu przedsięwzięciami i widzę, że

po krótkim okresie stagnacji, coś zaczyna się

zmieniać i odnawiać. Z tego wniosek, że in-

ternet to jednak za mało. Już w ubiegłym roku

byliśmy bardzo zadowoleni z udziału w Po-

lagrze, gdzie stwierdziliśmy, że bezpośredni

kontakt wystawców z potencjalnymi klientami

ma uzasadnienie. Jeśli zobaczy się jakieś nowe

urządzenie, nowe rozwiązanie technologiczne,

porozmawia o nim z przedstawicielem han-

dlowym, to później szczegóły można sobie

„wygooglować”. Kiedy porównują targi zagra-

niczne z polskimi, to z pewnym ubolewaniem

stwierdzam, że Polska, która w tej części Eu-

ropy najbardziej wyróżnia się w rozwoju, nie

wykorzystuje swojego potencjału.