Szansa na kluczowe zmiany w przepisach dotyczących nazw produktów mięsnych! 

23 czerwca 2025 r. w Brukseli odbyło się posiedzenie Rady Europejskiej, podczas którego przedstawiono propozycję ochrony nazw mięsa i produktów mięsnych. Ta inicjatywa, zaproponowana przez reprezentację Czech, ma na celu zapobieganie wprowadzaniu konsumentów w błąd poprzez jasne określenie, jakie produkty mogą być oznaczane jako mięsne.

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP od dawna zabiegało o takie regulacje. Temat ten zyskał wsparcie aż 18 krajów członkowskich, w tym m.in. Włoch, Francji, Irlandii i Hiszpanii.

Podczas obrad zaproponowano, by przepisy, które obecnie chronią mleko i produkty mleczne, zostały zastosowane również w przypadku mięsa. Komisja Europejska została zobowiązana do przeprowadzenia badań oraz przygotowania projektu legislacyjnego w ramach Wspólnej Organizacji Rynków (WOR).

Dla naszej branży to krok milowy. Wyraźna ochrona produktów pochodzenia mięsnego oznacza nie tylko większą przejrzystość rynku, ale także budowanie zaufania konsumentów i wsparcie dla tradycyjnych metod produkcji.

Razem zmieniamy przyszłość!