Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa przekazała kolejne niepokojące dane. W ostatnim dniu minionego roku w Polsce zarejestrowano 43.505 stad trzody chlewnej – aż 806 mniej niż w listopadzie 2025 roku. Tymczasem przybyło 55.000 sztuk świń. Te są hodowane głównie w dużych gospodarstwach. Średnia liczby świń w stadach wzrosła z 208 do 213 sztuk.
Nigdy dotąd nie zanotowano tak drastycznego spadku liczby stad trzody chlewnej. Likwidacja kolejnych, głównie małych, stad w różnych regionach kraju jest między innymi wynikiem niskich cen skupu żywca, dopłacaniem (nawet po kilkaset złotych) do tucznika, wzrostem cen pasz, energii czy kosztów weterynaryjnych i bioasekuracyjnych w związku z panującym od 12 lat afrykańskim pomorem świń.
Czy ten trend uda się zatrzymać? Analizy są jednoznaczne. Produkcja trzody chlewnej od wielu miesięcy, a nawet lat przestaje być opłacalna, zwłaszcza w małych gospodarstwach. Wpływ na to mają między innymi niestabilne ceny warchlaków. Co prawda z początkiem roku są one tańsze o 25 zł, ale trudno przewidzieć, jak długo taka cena się utrzyma. Niskie ceny skupu żywca (ale nieidące w ślad za tym niższe ceny mięsa i produktów mięsnych na rynku) nie rekompensują nakładów
finansowych i robocizny hodowców. Trzeba się spodziewać likwidowania kolejnych małych hodowli i następstw w postaci profesjonalizacji i konsolidacji produkcji, a zatem i przejmowania rynku przez nowoczesne fermy produkcyjne.
Niewątpliwie sektor trzodziarski w Polsce ulega wyraźnej transformacji. Ubywa małych gospodarstw, rosną w siłę takie, które stać na inwestycje. Coraz trudniej będzie o mięso wieprzowe o smaku „jak za dawnych lat”.
Źródło: ARiMR