Według szacunków „Rzeczpospolitej” rynek parówek w Polsce wart jest 3 miliardy złotych. Część tego rynku wciąż stanowią produkty, w tym te najpopularniejsze, które zawierają konserwanty czy sztuczne dodatki. Czy etykieta znajdująca się z tyłu opakowania produktu może być ciekawa? Tak, pod warunkiem, że jest krótka i pisana prostym, zrozumiałym językiem. Niezrozumienie jej treści mogą powodować trudne nazwy konserwantów, sztucznych dodatków czy emulgatorów. Przyglądając się w sklepie lodówkom, pełnym parówek popularnych producentów, oceniamy przede wszystkim przód kolorowego opakowania. Niemal 60 proc. Polaków decyduje się na odwrócenie opakowania, choć robią to tylko po to, aby sprawdzić… datę przydatności do spożycia. Prawie połowa tych osób podejmuje wówczas decyzję o zakupie. Tylko 35 proc. konsumentów faktycznie dociera do etykiety produktowej, która podczas zakupów w sklepie stanowi jedyne, wiarygodne źródło informacji o produkcie. Obliczono, że przeczytanie etykiet najpopularniejszych parówek zajmuje średnio od 20 do 40 sekund, w zależności od ilości składników. Podczas zakupów należy pamiętać, że im więcej czasu zajmuje przeczytanie etykiety, tym więcej jest w nim wzmacniaczy smaku i konserwantów. Firma Dolina Dobra z Przechlewa, poprzez kampanię „Dobry Skład”, chce pokazać konsumentom, jak łatwo - dzięki czytaniu etykiet produktowych - zidentyfikować wyrób. Akcja ta jest efektem połączenia wieloletniego doświadczenia producenta w kwestii naturalnych produktów mięsnych z poczuciem odpowiedzialności za dobro konsumentów. Kampania ma na celu zwrócenie uwagi kupujących na to, co tak naprawdę wkładają do koszyków – bez względu na to, czy jest to wyrób mięsny czy też inny produkt spożywczy.

A czy Twoja firma wychodzi naprzeciw konsumentom, oferując im np. parówki, których etykieta ma krótki i czytelny skład?

Na podstawie inf. portal spożywczy.pl