O wołowinie wysokiej jakości

12.08.2024

Spotkanie ministra Czesława Siekierskiego z przedstawicielami Rady Sektora Wołowiny odbyło się 9 sierpnia. Uczestniczyli w nim: Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego; Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego oraz Jerzy Rey, przewodniczący Rady Związku Polskie Mięso. Omawiano kwestie dotyczące przyszłości sektorów związanych z hodowlą bydła.

Przedstawiciele Rady omówili postępy prac nad wdrożeniem Strategii Rozwoju Sektora Wołowiny „Polska Wołowina 2030”, wskazując cele długoterminowe oraz zaplanowane na 2024 i 2025 rok cele krótkoterminowe.
Na stronie ministerstwa czytamy m.in.: „Są to przede wszystkim zmiany związane z wprowadzeniem nowego ekoschematu pod nazwą: „Produkcja mięsa wysokiej jakości metodami niskoemisyjnymi” w ramach Krajowego Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Jak podkreślali uczestnicy rozmów, nie tylko pozwoliłoby to na realizację celów środowiskowych, lecz także przyczyniłoby się do wzmocnienia pozycji rolników w łańcuchu dostaw. Przedstawiciele Rady apelowali do ministra Siekierskiego o utrzymanie budżetu płatności dobrostanowych oraz o zwrot środków, które zostały przesunięte z ekoschematu dobrostan zwierząt do ekoschematu dotyczącego ugorowania (…). Uczestnicy spotkania zwrócili uwagę na konieczność rozwoju cyfrowego systemu zarządzania deforestacją, rozpoczęcia prac nad elektroniczną księgą leczenia zwierząt oraz integrację systemu weterynarii z bazami danych zakładów ubojów.
Minister Czesław Siekierski podkreślił, że resort rolnictwa stara się na bieżąco odpowiadać na postulaty sektora wołowiny, zaznaczając że prowadzone będą dalsze, techniczne rozmowy dotyczące tematów omawianych podczas spotkania.
Na podstawie: MRiRW
Fot. MRiRW

Dane Adresowe

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy
Rzeczypospolitej Polskiej
ul. Miodowa 14
00-246 Warszawa
+48 22 6350184
507-130-369
biuro@srw.org.pl

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.