Podczas III Forum Producentów Żywności, zorganizowanego w siedzibie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi przez Federację Gospodarki Żywnościowej RP, minister Czesław Siekierski mówi między innymi o problemach związanych ze stabilnością rynku oraz braku opłacalności produkcji.
Rozmowy z przedstawicielami poszczególnych branż przynoszą wiele istotnych informacji o sytuacji na rynku rolno-spożywczym. Jednym z efektów wsłuchiwania się w głosy branży jest decyzja resortu rolnictwa o utworzeniu nowego departamentu, który zajmie się tematyką przemysłu i łańcucha żywnościowego.
– W ministerstwie powstanie departament, który będzie się zajmował obszarami przetwórstwa rolno-spożywczego, i w dużej skali, i w małym przetwórstwem, a także obszarami związanymi z handlem. Chcemy utrzymać dialog w łańcuchu żywnościowym, począwszy od rolnika aż do konsumenta – żebyśmy rozmawiali o tym, jak sprawiedliwie dzielić się marżą – powiedział minister Siekierski.
Szef resortu uzasadniał tę decyzję także brakiem stabilności i nieopłacalność produkcji, które są coraz większym problemem dla rolników i przetwórców. Sektor rolno-spożywczy mierzy się przede wszystkim z rosnącymi kosztami i spadającymi cenami produktów. Inicjatywa ministerstwa rolnictwa wpisuje się w globalny trend innowacyjności i dostosowywania się do zmieniających się warunków rynkowych. Nowy departament będzie miał za zadanie nie tylko monitorować i regulować rynek, ale także przyczyniać się do rozwoju branży poprzez wprowadzanie nowoczesnych rozwiązań i technologii.
Czy branża mięsna, a w szczególności członkowie Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP łączą nadzieje z nowym departamentem? Na to pytanie odpowiada Tomasz Parzybut, prezes SRW RP:
- Spraw, jakie trawią i niepokoją naszą branżę, w tym właścicieli małych i średnich zakładów, jest naprawdę dużo, że wymienią chociażby Fundusz Ochrony Rolnictwa, zmiany zasad transportu zwierząt rzeźnych (niebawem wejdą nowe przepisy), nowe wymogi dotyczące zwalczania Listerii czy wreszcie wprowadzania przez Komisję Europejską nowych przepisów dotyczący stosowania dymu wędzarniczego. To tylko niektóre problemy, nad którymi trzeba się wspólnie z ministerstwem pochylić. Mamy świadomość, że dla resortu w tym momencie najważniejsze jest rozwiązanie spraw związanych z protestami rolników. Niemniej nie można pomijać zagadnień istotnych dla przetwórstwa, dlatego tak ważne jest, by jak najszybciej powstał i zaczął działać nowy departament.
O problemach branży i zadaniach departamentu będziemy rozmawiać podczas stowarzyszeniowej konferencji w Ministerstwie. Spotkanie odbędzie się we Wzorcowni MRiRW 28 lutego.
Nowy departament dołączy do dziesięciu już działających, a są to: Gabinet Polityczny Ministra, Departament Bezpieczeństwa, Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii, Departament Budżetu, Departament Hodowli i Ochrony Roślin, Departament Innowacji, Cyfryzacji i Transferu Wiedzy, Departament Komunikacji i Promocji, Departament Kontroli i Audytu, Departament Nieruchomości i Infrastruktury Wsi oraz Departament Oświaty i Polityki Społecznej.

Źródło: MRiRW