To już jutro – 17 kwietnia – o godzinie 9.15 Speed Networking – wyjątkowy sposób poznania nowych firm – będzie rozgrzewającym wstępem do III Biało-czerwonej Konferencji Branży Mięsnej.
Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP przygotowało na ten dzień wiele branżowych i biznesowych niespodzianek. Najważniejszymi są goście, którzy zdecydowali się wziąć udział w branżowym spotkaniu oraz w trzech panelach dyskusyjnych.
O godz. 10 rozpocznie się pierwszy panel pod hasłem: „Polityka i regulacje dla sektora mięsnego w Unii Europejskiej”. Jego uczestnikami będą: Krzysztof Hetman - eurodeputowany, wiceprzewodniczący Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Parlamentu Europejskiego; dr Jerzy Plewa - czołowy polski ekspert i były dyrektor generalny w Komisji Europejskiej, specjalizujący się w unijnej polityce rolnej i Zielonym Ładzie; Jan Krzysztof Ardanowski - szef prezydenckiej Rady ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich oraz Marek Zagórski - przewodniczący Wspólnego Komitetu Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Krajowej Izby Gospodarczej i Federacji Przedsiębiorców Polskich.
Panel drugi zapowiada się równie interesująco. W dyskusji na temat: „Eksport i rynki zagraniczne – debata z przedstawicielami ambasad” wystąpią między innymi: Stefan Krajewski – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Anna Dowgiałło – Hong Kong Trade Development Council (HKTDC); Peggy Lantzsch – Ambasada Republiki Federalnej Niemiec; François Viel – Ambasada Francji oraz Janusz Piechociński – prezes Izby Przemysłowo-Handlowej Polska–Azja.
„Przyszłość branży mięsnej: Jak budować przewagę w czasach regulacji i presji kosztowej?” to debata z udziałem przedstawicieli polskiego rynku mięsnego. Swój udział w niej zapowiedzieli: Krzysztof Borkowski, prezes Zakładów Mięsnych „Mościbrody” Sp. z o.o.; Ryszard Smolarek, polityk i biznesmen, właściciel gospodarstwa rolnego; prof. dr hab. Stanisław Gwiazda, nauczyciel akademicki, specjalista i badacz.
W trakcie konferencji przewidziano także kilka prezentacji specjalnych. Pierwszą z nich: „Jak technologia upraszcza skomplikowane procesy – od produkcji do gotowego produktu” wygłosi Michał Danyluk z Weindich Sp. z o. o. „Globalne napięcia, lokalne decyzje – strategia rozwoju polskiego sektora mięsnego” – to prelekcja dr. Krzysztofa Mazura, prezesa Zarządu Rady Polskich Przedsiębiorców Globalnych. Trzeci temat: „Wsparcie przedsiębiorstw z branży mięsnej w cyfryzacji i
optymalizacji procesów biznesowych” to prezentacja Sebastiana Wolskiego, dyrektora sprzedaży ERP, T2S Sp. z o.o. Na pytanie: „Dlaczego ludzie odchodzą z zakładów mięsnych i jak zatrzymać tych, których naprawdę potrzebujesz?” odpowie Daria Drelicharz-Foldyna z Ralen Group.
Kogo jeszcze będzie można spotkać, poznać i z kim porozmawiać? Na pewno wszystkich członków Zarządu i Rady Krajowej SRW RP, którzy w przerwie konferencji zaplanowali Walne Zebranie. Nie zabraknie przedstawicieli wielu organizacji z branży rolno-spożywczej. A poza tym swój udział w Konferencji zgłosiło około 200 osób, a więc szansa na liczne rozmowy biznesowe i towarzyskie jest naprawdę wielka.
I wreszcie spotkać będzie można znanych dziennikarzy: Zygmunta Hajzera, który ponownie będzie konferansjerem Konferencji oraz Witolda Katnera, który poprowadzi panele dyskusyjne.

Nie można zapominać o wieczornej części III Biało-czerwonej Konferencji Branży Mięsnej – Gali podsumowującej spotkanie. Przy biesiadnych stołach zapewne toczyć się będą nadal branżowe dyskusje, a oklaskami nagrodzeni laureaci II Konkursu Wędliniarskiego. To właśnie przedstawicieli zwycięskich firm mięsnych także spotkacie w piątek.
Pozostaje nam życzyć rzeczowych dyskusji i dobrych wrażeń.