Uwaga na roślinne zamienniki mięsa!

 Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ostrzega konsumentów przed roślinnymi zamiennikami mięsa i mleka. Okazuje się, że ich spożywanie szkodzi zdrowiu i może powodować nadwagę, choroby sercowo-naczyniowych oraz wielu innych chorób cywilizacyjnych.

Podsumowanie ostatnich 8 lat z ASF-em

W analizie specjalnie przygotowanej dla portalu Farmer.pl Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego Santander Bank Polska, podsumowuje skutki gospodarcze występującej w naszym kraju od ośmiu lat epizootii ASF.

30 lat Piemontes

Zakład Mięsny PIEMONTES, zlokalizowany w okolicach Łodzi,  działa od 1992 roku. Jego założycielem był Leszek Gamoń, którego wspierał we wszystkich działaniach jego ojciec Kazimierz, a także mama Salomea, żona Renata, a od kilku lat także dwaj synowie. Jubileusz 30-lecia firmy zajmującej się ubojem, rozbiorem i handlem mięsem wołowym, był okazją do wspomnień, podsumowań, gratulacji i radosnego świętowania.

Ś.P. Maksymilian Gołąbek

WorldFood Poland 2022

Najważniejsze spotkanie całej branży spożywczej już w kwietniu 2022 podczas targów WorldFood Poland!

Kolejna edycja największych targów żywności i napojów w Polsce odbędzie się w dniach 5 – 7 kwietnia 2022 r. w EXPO XXI w Warszawie. Organizatorzy targów podkreślają, że niezwykle cieszą się na możliwość bezpośrednich spotkań, a wśród Wystawców i Odwiedzających potrzeba kontaktu na żywo jeszcze nigdy nie była tak wielka.

Targi Polagra - tym razem we wrześniu!

Targi POLAGRA tym razem we wrześniu!
Najważniejsze wydarzenie branży spożywczej i sektora HoReCa odbędzie w dniach 26– 28.09.2022,
na terenie Międzynarodowe Targi Poznańskie (@TargiPoznanskie).

Warsztaty NAJWAŻNIEJSZE ZMIANY PODATKOWE W RAMACH POLSKIEGO ŁADU

STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY RP  

Zaprasza na warsztaty szkoleniowe on-line pt.   

   NAJWAŻNIEJSZE ZMIANY PODATKOWE W RAMACH POLSKIEGO ŁADU 

Z UWZGLĘDNIENIEM BRANŻY MIĘSNEJ

Poznajmy rolników RHD, którzy promują Produkt Polski i województwo warmińsko-mazurskie

linki do filmów umieszczonych na kanałach YOU TUBE w ramach kampanii

"Poznajmy rolników RHD, którzy promują Produkt Polski i województwo warmińsko-mazurskie"

Opakowania i dystrybucja żywności: nowe obowiązki i nowe trendy. Bezpłatne szkolenie na targach POLAGRA

Jak znakować żywność zgodnie z przepisami? Jakie nowe uprawnienia zyskają instytucje kontrolne? Co zmieni rozszerzona odpowiedzialność producentów? To tylko kilka pytań, na które pierwszego dnia targów POLAGRA, podczas bezpłatnego szkolenia odpowiedzą eksperci z kancelarii WKB

Szkolenie

Zagrożenia mikrobiologiczne w produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem Listerii Monocytogenes oraz Salmonelli Tiphimurium i Enteritidis.

Panel dr Jacka Kucharskiego

 Celem szkolenia jest przedstawienie problemu oraz sposób zapobiegania zagrożeniu Listerią i Salomonellą.

Konferencja PFPŻ ZP pt. Znakowanie produktów spożywczych w świetle wymagań prawnych , 20-21.10.2021 r.

Konferencja on-line PFPŻ ZP

Znakowanie produktów spożywczych w świetle wymagań prawnych i zaleceń

20-21 października 2021 r

Targi Polagra 2021

Targi POLAGRA | zapraszają do bezpłatnego udziału

Od lat Targi POLAGRA integrują branżę spożywczo-gastronomiczną. Nie inaczej będzie w tym roku. W październiku wydarzenie powraca w nowej formule.

W imieniu organizatorów, czyli Grupy MTP, zapraszamy do bezpłatnego udziału w tegorocznej edycji Targów POLAGRA, która odbędzie się w dniach 4-6 października 2021 r. na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.

Informacja o wyborze oferty

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zawiadamia że do dnia 25 sierpnia 2021 roku do godziny 13.00 w postępowaniu dotyczącym realizacji projektu i koordynacji działań w ramach programu kulinarnego "Pospołu z wieprzem i wołu" wpłynęła jedna oferta złożona przez następującego wykonawcę:

1. Telewizja Polska S.A. w Warszawie Oddział w Bydgoszczy

Oferta Telewizji Polska S.A. w Warszawie Oddział w Bydgoszczy została uznana za jedyną spełniającą wszystkie kryteria.

Informacja o wyborze oferty

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zawiadamia że do dnia 25 sierpnia 2021 roku do godziny 15.00 w postępowaniu dotyczącym realizacji projektu i koordynacji działań z zakresu promocji polskiej wieprzowiny i wołowiny oraz przetworów z mięsa wieprzowego i wołowego w ramach Międzynarodowych Targów ANUGA 2021 w Kolonii w Niemczech w dniach 9-13 października 2021 r. - SMAKUJ POLSKĄ WIEPRZOWINĘ I WOŁOWINĘ NA TARGACH ANUGA 2021 została złożona jedna oferta przez następującego wykonawcę:

1. Krajowa Izba Gospodarcza Centrum Promocji Sp. z o.o.

Oferta Krajowej Izby Gospodarczej Centrum Promocji Sp. z o.o. została uznana za jedyną spełniającą wszystkie kryteria.

Zaproszenie do składania ofert na realizację zadania „POSPOŁU Z WIEPRZEM I WOŁU

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zaprasza do wzięcia udziału w zapytaniu ofertowym dotyczącym organizacji, realizacji projektu i koordynacji działań z zakresu promocji polskiej wieprzowiny oraz przetworów z mięsa wieprzowego podczas akcji promocyjnej „POSPOŁU Z WIEPRZEM I WOŁU”

ZAPROSZENIE DO SKŁADANIA OFERT NA REALIZACJĘ ZADANIA SMAKUJ POLSKĄ WIEPRZOWINĘ I WOŁOWINĘ NA TARGACH ANUGA 2021

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zaprasza do wzięcia udziału w zapytaniu ofertowym dotyczącym realizacji projektu i koordynacji działań z zakresu promocji polskiej wieprzowiny i wołowiny oraz przetworów z mięsa wieprzowego i wołowego w ramach Międzynarodowych Targów ANUGA 2021 w Kolonii w Niemczech w dniach 9-13 października 2021 r. - SMAKUJ POLSKĄ WIEPRZOWINĘ I WOŁOWINĘ NA TARGACH ANUGA 2021.

Poznajmy rolników RHD, którzy promują Produkt Polski i województwo warmińsko-mazurskie

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej - Partner KSOW informuje, że 7.07.2021 r. podpisana została umowa
na realizację operacji pn.

„Poznajmy rolników RHD, którzy promują Produkt Polski i województwo warmińsko-mazurskie”

Termin realizacji operacji: 01.06- 30.10.2021 r.

Informacja o wyborze oferty

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zawiadamia że do dnia 2 lipca 2021 roku do godziny 13.00 w postępowaniu dotyczącym realizacji projektu i koordynacji działań z zakresu promocji promocji polskiej wieprzowiny i wołowiny oraz przetworów z mięsa wieprzowego i wołowego podczas akcji promocyjnej „UCZTA U NEPTUNA. MIĘSO Z POMORZA” wybrana została oferta złożona przez następującego wykonawcę:

Zapytanie ofertowe

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zaprasza do wzięcia udziału w zapytaniu ofertowym dotyczącym organizacji, realizacji projektu i koordynacji działań z zakresu promocji polskiej wieprzowiny oraz przetworów z mięsa wieprzowego i polskiej wołowiny oraz przetworów z mięsa wołowego podczas akcji promocyjnej „UCZTA U NEPTUNA. MIĘSO Z POMORZA”

Szkolenia -23.06.2021

Zagrożenia mikrobiologiczne w produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem Listerii Monocytogenes oraz Salmonelli Tiphimurium i Enteritidis.

Zasady systemu bezpieczeństwa żywności HACCP oraz jego praktyczne stosowanie.

POLAGRA

POLAGRA 2021

POLAGRA to wydarzenie o najdłuższej tradycji biznesowej w Polsce, jedno z kluczowych wydarzeń branży spożywczej i HoReCa. Tegoroczna edycja wydarzenia zaplanowana została na dni 4-6 października.

Warsztaty :

STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY RP

Zaprasza na warsztaty szkoleniowe on-line pt. 

„Paragon większy o 10% - program wdrożenia sprzedaży pogłębionej w sieci sklepów mięsnych – studium przypadku”

Panel Piotra Kolmasa i Piotra Makowskiego

Akademia Food Lex

Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex”
zapraszają do udziału w konferencji on-line pt.: Akademia Prawa Żywnościowego, która odbędzie się
w dniach 19-20 maja 2021 r. na platformie ZOOM.

Szkolenie on-line „Energia elektryczna dla przedsiębiorstw - jak i kiedy kupić?”

„Energia elektryczna dla przedsiębiorstw - jak i kiedy kupić?”

Panel Anny Maleszyk

 Celem szkolenia jest przedstawienie problemu zakupu energii elektrycznej:

1. Kiedy kupić i jakie są możliwości

2. Sytuacja na rynku pod kątem zmian na przestrzeni kilku lat- utarte schematy pt. kupuję zawsze w czerwcu już nie działają

3. jakie możliwości daje kontraktowanie na towarowej giełdzie energii- jaki model zakupu wybrać?

4. odpowiemy na pytanie - czy warto mieć tradera? jakie są korzyści z modelu obsługowego?

4 kroki do stworzenia działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej tzw. MLO

linki do filmów umieszczonych na kanale YOU TUBE w ramach kampanii 

4 kroki do stworzenia działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej tzw. MLO. Zachęcam do oglądania!

Życzenia

Warsztaty „Obliczanie ilościowej zawartości składników i inne problemy legislacyjne znakowania produktów mięsnych” - 13.04.2021

STOWARZYSZENIE RZEŹNIKÓW I WĘDLINIARZY RP

Zaprasza na warsztaty szkoleniowe on-line pt.

„Obliczanie ilościowej zawartości składników i inne problemy legislacyjne znakowania produktów mięsnych”

Panel prof. Stanisława Gwiazdy

Listeria monocytogenes – pole minowe zakładu - sprawozdanie ze szkolenia

 Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP postawiło w tym roku na szkolenia online adresowane do członków i sympatyków tej organizacji.  Zaplanowano warsztaty i spotkania ze specjalistami z różnych dziedzin  do końca tego roku.

10 marca odbyły się warsztaty pod hasłem: „Listeria monocytogenes jako zagrożenie w produkcji i dystrybucji żywności”.