Przetwórcy ze stref ASF potrzebują wsparcia

O tym, z jakimi problemami borykają się teraz właściciele małych i średnich firm mięsnych dowiadujemy się nie tylko podczas seminariów czy konferencji. Członkowie SRW RP dzielą się swoimi bolączkami, rozterkami i niepokojami także podczas spotkań z przedstawicielami władz tej organizacji.

Z Ogólnopolskim Cechem pod ramię

To spotkanie – sądząc po zainteresowaniu i entuzjazmie uczestników – powinno zakończyć się licznymi regionalnymi i ogólnopolskimi sukcesami nie tylko na polu promocji produktów mięsnych.

Spotkanie z seniorem branży mięsnej - Edwardem Dworeckim

„Ten jest większy między ludźmi, kto umie służyć i kto poświęca siebie dla dobra innych” - takie motto widnieje na pamiątkowym tablo, które wczoraj (20 lutego) Tomasz Parzybut, prezes SRW RP wręczył Edwardowi Dworeckiemu w podziękowaniu za wieloletnią działalność na rzez Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP i branży mięsnej.

Rośnie eksport polskiej żywności, w tym mięsa

Podczas konferencji w Senacie w dniu 15 lutego  wicepremier i minister rolnictwa Henryk Kowalczyk przekazał informacje podsumowujące rok 2022 w eksporcie polskiej żywności. Jego  wartość wyniosła 47,6 mld zł i była większa o 26,7 proc. w stosunku do 2021 roku. Ten wynik wicepremier określił jako sukces polskich rolników i przedsiębiorców - producentów żywności. Wicepremier wskazał także na pozytywny bilans handlowy -  saldo wzrosło bowiem o 2,9 mld euro do 15,5 mld euro.

Spotkanie z przedstawicielami Ogólnopolskiego Związku Zawodowego Lekarzy Weterynarii

W dniu 14 lutego br. odbyło się spotkanie z Prezesem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej - Panem Tomaszem Parzybutem oraz przedstawicieli OZZLW, lek. wet. Macieja Olechowskiego i lek. wet. Moniki Wudarczyk.

Nie tylko nutri score

Profesor Andrzej Pisula przez wiele lat był ekspertem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.  Od kilku miesięcy jest członkiem Rady Krajowej tej organizacji. Jego wnioski, rady i uwagi są niezwykle ważne w wielu przedsięwzięciach podejmowanych przez władze Stowarzyszenia. W tej rozmowie wskazujemy na najważniejsze problemy, które są podnoszone przez członków SRW RP, a przy tym mają wpływ na prace jego Zarządu.

KOWR: Polacy doceniają patriotyzm konsumencki

76 proc. konsumentów zetknęło się z oznaczaniem PRODUKT POLSKI. Znak ten staje się coraz bardziej rozpoznawalny, co potwierdzają wyniki badania „Polska Wieś i Rolnictwo”, które zostało przeprowadzone w 2022 r.

9 edycja targów WorldFood Poland – tu poznasz nowe kierunki i trendy w branży spożywczej!

W dniach 18-20 kwietnia 2023 r. w halach EXPO XXI w Warszawie odbędzie się kolejna, IX edycja targów WorldFood Poland, które od początku swojego istnienia pretendują do najważniejszego i największego wydarzenia biznesowego sektora spożywczego w Polsce i w tej części Europy.

O Kodeksie Rolnym z posłem Wojciechowskim

Czy w powstającym Kodeksie Rolnym pojawią się regulacje chroniące zarówno rolników, jak i  przetwórców?  Na to oraz inne pytania 6 lutego w rozmowie z Grzegorzem Wojciechowskim, posłem na Sejm RP, szukał odpowiedzi Tomasz Parzybut, prezes SRW RP.

Chcemy promować krupnioki śląskie

Przedstawiciele Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP 2 lutego odwiedzili prezesa Stowarzyszenia „Krupnioki Śląskie”. Zarząd SRW RP ma nadzieję, że to spotkanie da początek wspólnym inicjatywom mającym na celu szerszą, pozaregionalną promocję krupnioka - najpopularniejszego produktu podrobowego na Śląsku.

STANOWISKO RADY SEKTORA WOŁOWINY W SPRAWIE WYELIMINOWANIA NIEZGODNYCH Z PRAWEM PRAKTYK W ZAKRESIE DOBROSTANU BYDŁA W UBOJNIACH

W związku z publikacją Onet.pl „ Droga na rzeź” Janusza Schwertnera Rada Sektora Wołowiny skupiająca sześć największych organizacji branżowych, reprezentujących hodowców, producentów i przetwórców żywca wołowego: Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, Polska Federacja Rolna, Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej oraz Związek Polskie Mięso potępia wszelkie naruszenia prawa w zakresie naruszenia dobrostanu zwierząt i nielegalne praktyki
znęcania się nad zwierzętami.

MOL ANDRÓB z tytułami

Roman Olszewski prowadzi działalność MOL. Rodzinna firma masarska ANDRÓB zlokalizowana jest w miejscowości Suchorączek, w gminie Więcbork w województwie kujawsko-pomorskim. Od niedawna Roman Olszewski jest członkiem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. Zainteresowany działaniami tej organizacji skorzystał z zaproszenia na konferencję „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”, która 19 stycznia br. odbywała się w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Echa konferencji „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”

Wyciek z mięsa kulinarnego – problem do rozwiązania

- Chcę przedstawić jeden z problemów bezpośrednio dotykających część producentów z branży mięsnej. Być może na tle problemów o znaczeniu strategicznym może się wydać marginalnym. Tak jednak nie jest, ponieważ dotyczy tej dużej grupy producentów, którzy sprzedają mięso w opakowaniach jednostkowych – rozpoczął swój wykład prof. dr hab. Andrzej Pisula, członek Rady Krajowej Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.  – Konsumenci zwracają uwagę na masę takiego produktu, udział mięsa chudego, barwę tkanki mięśniowej i to, co jest dla wielu bardzo ważne – wyciek z mięsa kulinarnego. 

Kongres Mięsny & Roślinne Alternatywy 2023

Kongres Mięsny & Roślinne Alternatywy 2023 to najważniejsza konferencja i targi B2B integrujące branżę mięsną oraz producentów zamienników roślinnych. Tegoroczna edycja odbędzie się już 2 marca w hotelu Airport Okęcie w Warszawie i koncentrować się będzie wokół wyzwań, z jakimi musi zmierzyć się branża mięsna, oraz perspektyw dynamicznie rozwijającej się branży producentów roślinnych alternatyw.

Echa konferencji „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”

Jednym z prelegentów konferencji zorganizowanej przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP był Paweł Meyer, zastępca Głównego Lekarza Weterynarii. W swoim wystąpieniu skupił się na dwóch tematach, sygnalizowanych przez uczestników spotkania. Są to działania eksportowe GIW, a także aktualna sytuacja związana z występowanie afrykańskiego pomoru świń w Polsce.

Echa konferencji „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”

Musimy być egoistami narodowymi

Podczas konferencji, zorganizowanej przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, o działaniach resortu mówił między innymi sekretarz stanu Janusz Kowalski.

Echa konferencji „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”

Jednym z gości konferencji był Janusz Wojciechowski, komisarz Unii Europejskiej ds. rolnictwa. Uczestniczył w spotkaniu online, łącząc się  z jego uczestnikami z Berlina, gdzie obywał się Zielony Tydzień.

Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP było organizatorem konferencji pod hasłem: „Szanse i wyzwania branży mięsnej w 2023 roku”, która 19 stycznia odbyła się w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Na zaproszenie Rady Krajowej i Zarządu SRW RP odpowiedzieli: Janusz Wojciechowski, komisarz Unii Europejskiej ds. rolnictwa; wiceministrowie rolnictwa Lech Kołakowski i Janusz Kowalski, którzy mówili o aktualnej sytuacji w rolnictwie i przetwórstwie, a także zadaniach dla tego sektora w najbliższych miesiącach. Gośćmi spotkania byli także:  Przemysław Rzodkiewicz, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych; Paweł Meyer, zastępca Głównego Lekarza Weterynarii oraz Marcin Wroński, zastępca Dyrektora Generalnego KOWR  oraz Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego Banku Pekao.

Nowe władze SRW RP, nowe plany

Pierwsze zmiany we władzach Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP nastąpiły 26 sierpnia 2022 roku. Po ustąpieniu Zbigniewa Nowaka z funkcji przewodniczącego Rady Krajowej SRW RP, kierowanie tym gremium powierzono Dariuszowi Niebieszczańskiemu. Do składu Rady dołączyła Urszula Miazga, działająca między innymi w Kole Młodych Stowarzyszenia.

Tym samy ukonstytuowano Radę Krajową SRW RP w siedmioosobowym składzie: Dariusz Niebieszczański – przewodniczący, Henryk Amanowicz – wiceprzewodniczący, Celina Nierodkiewicz – sekretarz oraz członkowie: Urszula Miazga,  Jerzy Pielech, Jerzy Weindich i Łukasz Wielgat.

Zmiana kierownictwa GIJHARS

Informujemy, że Premier Mateusz Morawiecki powołał na stanowisko Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych pana Przemysława Rzodkiewicza, tym samym z funkcją żegna się dotychczasowy główny inspektor pan Andrzej Romaniuk.

Zaproszenie na konferencję w dniu 19 stycznia 2023 roku

19 stycznia Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP dzięki uprzejmości Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi organizuje w gmachu resortu konferencję poświęconą wyzwaniom branży mięsnej w roku 2023. Tym samym chcielibyśmy zapoczątkować coroczne spotkania branży z najważniejszymi przedstawicielami administracji rządowej, które staną się platformą wymiany doświadczeń. W naszym zamyśle będzie ona doskonałą szansą przedstawienia problemów branży, z drugiej strony ogromną potrzebą branży jest również poznanie kierunków działania, planów oraz założeń resortu rolnictwa oraz agencji rządowych.

APEL O WYCOFANIE ZAKAZU STOSOWANIA PASZ GMO

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP wyraża zdecydowany sprzeciw wobec planu wprowadzenia od 1 stycznia 2024 roku przepisów zakazujących stosowania w żywieniu m.in. trzody chlewnej i drobiu pasz GMO.

Europa pełna smaków - tradycja i jakość

W listopadzie 2022 r. Program promocyjno-informacyjny EUROPA PEŁNA SMAKÓW – TRADYCJA I JAKOŚĆ gościł na dwóch ważnych rynkach azjatyckich w Korei i Wietnamie.

Filmy w ramach kampanii Z NAMI NAUCZYSZ SIĘ PRODUKCJI POPULARNYCH POLSKICH WĘDLIN I PODSTAW WĘDZENIA I PARZENIA

Linki do filmów umieszczonych na kanale YOU TUBE w ramach kampanii Z NAMI NAUCZYSZ SIĘ PRODUKCJI POPULARNYCH POLSKICH WĘDLIN I PODSTAW WĘDZENIA I PARZENIA

Międzynarodowe Targi Spożywcze SIAL

W dniach od 15 do 19 października w halach paryskiego Parc des Expositions odbywały się międzynarodowe targi spożywcze SIAL. Nie mogło na nim zabraknąć polskiego stoiska mięsnego, które zostało przygotowane przez konsorcjum wszystkich organizacji mięsnych. W tym roku stoisko branżowe powstało pod przewodnictwem Polskiego Mięsa.

Spotkanie z Premierem Henrykiem Kowalczykiem

6 października w gmachu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi doszło do spotkania Premiera RP pana Henryka Kowalczyka z reprezentacją SRW RP: przewodniczącym Rady Krajowej- Dariuszem Niebieszczańskim, wiceprzewodniczącym Henrykiem Amanowiczem oraz Tomaszem Parzybutem- prezesem SRW RP.

Nekrolog

Z głębokim smutkiem i żalem Właściciele i Pracownicy Zakładów Mięsnych Zakrzewscy zawiadamiają, że dnia 08.10.2022 r. odeszła na wieczny odpoczynek śp. Władysława Grabska. 

Konferencja on-line PFPŻ ZP Informowanie konsumentów o produktach spożywczych w świetle aktualnych przepisów

Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kwartalnik „Food-Lex” zapraszają do udziału w konferencji on-line pt.: „Informowanie konsumentów o produktach spożywczych w świetle aktualnych przepisów”, która odbędzie się w dniu 20 października 2022 r. w godz. 10:00-14:15 na platformie ZOOM.