Jak wyprostować niesymetryczne relacje dostawcy – nabywcy

Rozmowa z Piotrem Włodawcem, radcą prawnym z Kancelarii Radców Prawnych i Adwokatów PROKURENT

Czy może pan przybliżyć temat,  jakim - jako prawnik – zajmuje się pan od wielu lat? Tym tematem zajęły się także władze Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, które próbują zainteresować nim inne organizacje branżowe.

Owocne spotkanie z Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi

W czwartek delegacja SRW RP wzięła udział w spotkaniu z Robertem Telusem- Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W spotkaniu wzięli udział Dariusz Niebieszczański, Henryk Amanowicz, Tomasz Parzybut, Łukasz Wielgat oraz Jan Zdanowski.

Inwestycja, która się opłaca

Arena Advisory – o czym pisaliśmy kilka dni temu - jest jedną z firm wspierających Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP. Jest polską firmą, członkiem stowarzyszenia MGI Worldwide - międzynarodowej sieci niezależnych firm audytorskich, podatkowych i księgowych, która łączy doświadczenie prawie 10.000 profesjonalistów w 101 krajach na całym świecie. Arena Advisory działa w Polsce od 2012 roku. Tworzy ją stuosobowy zespół znakomitych konsultantów i doradców.

To już 54. Takie branżowe spotkanie

Wydarzenie pod hasłem DNI PRZEMYSŁU MIESNEGO, organizowane od 1993 roku pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi i połączone z ogłoszeniem wyników Konkursu „Produkty najwyższej jakości w przemyśle mięsnym”, odbędzie się po raz 54.

Mimo licznych turbulencji – dobry 2022 rok

- Z danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) wynika, że w ostatnich miesiącach ceny wieprzowiny w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej rosły, a w kwietniu br. były wyższe niż przeciętnie w UE - ocenił w rozmowie z PAP dr inż. Robert Mroczek z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Jego zdaniem może to wynikać z mniejszej podaży żywca wieprzowego na rynku krajowym, na co wskazywał grudniowy stan pogłowia i struktura stada trzody chlewnej w Polsce opublikowany przez GUS.

Polski drób tonie w tonach ukraińskiego

W pierwszych 17 tygodniach tego roku – jak wynika z informacji  Krajowej Rady Drobiarstwa – Izby Gospodarczej  - w import mięsa drobiowego z Ukrainy wyniósł 77,7 tys. ton, co oznacza wzrost o 192 proc. w stosunku rocznym.

Poznajcie nową firmę wspierającą – ARENA TAX

Jedną z nowych firm wspierających Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP jest grupa Arena Advisory. Umowę o współpracy podpisano w marcu tego roku.

Arena to jedna z najszybciej rozwijających się grup spółek doradczych w Polsce. Skutecznie doprowadza do końca nawet najbardziej złożone zagadnienia podatkowe, prawne i księgowe, dzięki poznawaniu lokalnych uwarunkowań i charakteru rozliczeń międzynarodowych. Tworzy elastyczne rozwiązania dla firm i korporacji. Stawia na potencjał cyfrowej rewolucji i jej wpływ na rozwój organizacji.

Mniej gmin w strefie różowej

Zmiany przepisów pozwoliły na uwolnienie części gmin województwa małopolskiego, mazowieckiego
i podkarpackiego ze strefy różowej.
Dodatkowo ze strefy różowej do strefy niebieskiej przeniesiono 5 gmin w powiecie nowosądeckim i 1
powiecie nowotarskim w Małopolsce. W woj. mazowieckim 4 gminy w powiecie płockim i 4 gminy w
powiecie płońskim. Na Podkarpaciu są to 4 gminy w powiecie jarosławskim, 1 w leżajskim i 6 w
przeworskim.

Szykują się zmiany na rynku drobiu

Unijna produkcja drobiu w 2023 r., zgodnie z prognozami KE, zwiększyć się może o 1,1 proc., co może
być wynikiem m.in. spadku cen pasz, skutkującym poprawą opłacalności chowu. Mimo wzrostu,
wciąż będzie kształtować się jednak na poziomie niższym niż przed pandemią. Analitycy z banku PKO
BP SA zaznaczają także, że według USDA światowa produkcja mięsa kurcząt w 2023 r. wzrośnie o 1
proc., głównie w wyniku większej produkcji w Brazylii i w Stanach Zjednoczonych.

Udajemy, że ASF już nie ma?

Organizacje branżowe, media jak i sami rolnicy przestrzegali bowiem przed raptowną rezygnacją ze
standardów bioasekuracji w przypadku małych stad świń. Nie pomogły sugestie i apele. Od dziś stada
prowadzone w celu produkcji mięsa na własny użytek będą zwolnione praktycznie ze wszystkich
najważniejszych wymogów ochrony biologicznej. Co gorsza, zakres zmian jest znacznie większy niż
pierwotnie zakładano. Według wcześniejszego projektu rozporządzenia zmiany miały dotyczyć stad
do 10 tuczników, w przypadku których odstąpiono by od wymogu wykładania mat, sporządzania spisu
zwierząt i rejestru pojazdów wjeżdżających na teren gospodarstwa.

TURNIEJ TENISOWY PROMAR OPEN 17-18 czerwiec

Powracając do naszej wieloletniej tradycji, także i w tym roku w imieniu Pana Prezesa Andrzeja Marchewki,
mam wielką przyjemność zaprosić Państwa wraz z rodzinami na XVIII edycję TURNIEJU PROMAR OPEN, który odbędzie się w Ostródzie.

Pismo w sprawie Funduszu Ochrony Rolnictwa

W dn. 5.05.2023 r. zostało złożone pismo do Pana Jarosława Sachajko - Przewodniczącego Sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotyczące projektu ustawy o Funduszu Ochrony Rolnictwa. 

Rozwijamy patriotyzm konsumencki

„Patriotyzm to nie tylko pielęgnowanie pamięci historycznej, dumnie śpiewany hymn czy łopoczące flagi w narodowe święta. Patriotyzm możemy wyrażać każdego dnia, wybierając do zakupowego koszyka krajowe wyroby, które pochodzą z lokalnych wytwórni – podkreślali autorzy apelu, wystosowanego  do konsumentów przed Świętami Wielkanocnymi. - Wspierając lokalny rynek  dbamy o dziedzictwo kulinarne naszego regionu. Chronimy miejsca pracy naszych bliskich i wspieramy przedsiębiorczość w regionie”.

Informacja o wyborze oferty

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zawiadamia że do dnia 21 kwietnia 2023 roku do godziny 13.00 w postępowaniu dotyczącym realizacja zadania: „Kampania promocyjna zachęcająca do spożywania mięsa wieprzowego i wołowego” została złożona jedna oferta przez następującego wykonawcę:

„Europa pełna smaków” po raz drugi w Tokio

Wystąpienie organizatorów kampanii promocyjnej „Europa pełna smaków - tradycja i jakość” podczas Targów FOODEX Japan w dniach 3-10 marca uznano za sukces. Charakterystyczne barwne stoisko, którego częścią była niewielka restauracja, było oblegane przez odwiedzających. Goście uznali, że towarzyszące promocji hasło „Enjoy It's From Europe” niesie za sobą prawdę, którą potwierdza jakość i smak prezentowanych produktów, a także sposób przekazywania informacji o ich pochodzeniu, produkcji i dystrybuowaniu. Podobnego zdania byli uczestnicy nowatorskiej w formie konferencji prasowej, która była kolejnym sukcesem organizatorów.

Musimy szukać nowych przewag

Rozmowa z Grzegorzem Rykaczewskim z Departamentu Analiz Makroekonomicznych w Banku Pekao S.A.

W poprzedniej rozmowie, która dotyczyła sytuacji na rynku wieprzowiny, powiedział pan między innymi, że produkowanie coraz więcej, ale ciągle tanio, nie jest dobrą strategią. Stosowano ją od dziesięcioleci i często z dobrym skutkiem. Co się zmieniło, że przestaje być ona właściwa?

ZAPROSZENIE DO SKŁADANIA OFERT NA REALIZACJĘ ZADANIA KAMPANIA PROMOCYJNA ZACHĘCAJĄCA DO SPOŻYWANIA MIĘSA WIEPRZOWEGO I WOŁOWEGO

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej zaprasza do wzięcia udziału w zapytaniu ofertowym dotyczącym realizacja zadania: „Kampania promocyjna zachęcająca do spożywania mięsa wieprzowego i wołowego”.

Alternatywne źródła białka - najciekawsze trendy podczas WorldFood Poland

Zapotrzebowanie konsumentów na alternatywne źródła białka rośnie w niezwykłym tempie. Zarówno sieci handlowe jak i producenci żywności coraz częściej widzą konieczność dostosowania swojej oferty  do wyzwań środowiskowych i etycznych oraz oczekiwań konsumentów.

Patriotyzm konsumencki ratuje lokalne zakłady przed bankructwem

Sytuacja przetwórców mięsa w Polsce jest bardzo trudna.  Gwałtowny wzrost kosztów produkcji, nierówna konkurencja ze strony sklepów wielkopowierzchniowych oraz moda na ograniczanie spożycia wieprzowiny sprawiają, że rodzime zakłady mięsne bankrutują.  Przed bankructwem może je uratować patriotyzm konsumencki – wskazywali uczestnicy konferencji w Centrum Prasowym PAP.

Życzenia Świąteczne

Niech te święta będą pełne nadziei i wiary,
radosnych spotkań przy wielkanocnym stole,
oraz smacznego święconego jajka.

Życzy 

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP

Spotkanie w Resorcie Rolnictwa

Dariusz Niebieszczański, przewodniczący Rady Krajowej Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, wraz z zastępcą Henrykiem Amanowiczem i Tomaszem Parzybutem, prezesem Zarządu SRW 30 marca spotkali się z wiceministrami rolnictwa - Lechem Kołakowskim i Januszem Kowalskim.

Jesteśmy biorcą cen

Rozmowa z Grzegorzem Rykaczewskim z Departamentu Analiz Makroekonomicznych w Banku Pekao S.A.

Jakie są pierwsze pana wnioski na temat sytuacji na rynku mięsa na koniec pierwszego kwartału 2023 roku?

- Sytuacja jest mocno zróżnicowana w poszczególnych segmentach produkcji zwierzęcej i przetwórstwa. Na każdy z nich należy spojrzeć oddzielnie, bo inne są bieżące wyzwania oraz perspektywy. Ale można też wskazać pewien element wspólny dla wszystkich segmentów – wysokie koszty pasz, które są dominującym komponentem kosztowym. To w dużej mierze drożejące pasze powodowały oddolną presję na notowania żywca i ostatecznie mięsa.

Gdzie konsumenci najczęściej kupują mięso?

Trzy na cztery osoby kupują mięso w dyskontach. Natomiast blisko co trzeci respondent wybiera małe niezależne sklepy, np. osiedlowe. Nieznacznie mniej wskazań mają placówki wielkopowierzchniowe, w tym hipermarkety - wynika z najnowszego raportu branżowego.

Apel do konsumentów

Niebawem, przygotowując się do Świąt Wielkiej Nocy, Polacy ruszą na zakupy. Wybierając miejsce zakupów warto pamiętać o naszych „małych ojczyznach” - warzywniaku za rogiem, lokalnym sklepie mięsnym, rodzinnej piekarni czy mleczarni. Sięgajmy po artykuły z biało-czerwonym oznaczeniem „Produkt Polski”.

Kujawsko-pomorskie kiełbasami słynie

W drodze na unijną listę

Jednym z zadań Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP jest propagowanie w kraju i zagranicą polskich produktów regionalnych i tradycyjnych chronionych unijnymi certyfikatami: Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Swoje produkty na unijnej liście mają już między innymi śląskie krupnioki i biała kiełbasa parzona z Wielkopolski. Regionem o wyjątkowo bogatej sieci mniejszych i większych zakładów wędliniarskich jest także województwo kujawsko-pomorskie.