Cztery smaki nagrodzone

Konferencja „Okrągły stół branży mięsnej i handlu nowoczesnego”, której organizatorami
było Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP oraz redakcja miesięcznik Rzeźnik Polski
była okazją do zorganizowania pierwszej edycji konkursu wędliniarskiego „Smak jakości®”,
adresowanego do zakładów mięsnych. Organizatorem tej rywalizacji była redakcja Rzeźnika
Polskiego.
W jury konkursu zasiadało pięcioro przedstawicieli sieci handlowych, którzy oceniali ponad
80 produktów w 4 kategoriach: Smak Innowacji, Smak Wygody, Smak Natury oraz Smak
Premium.

Promocja w Ambasadzie RP w Wiedniu

We wtorek (21 listopada) w Ambasadzie RP w Wiedniu odbędzie się Śniadanie Prasowe,
przygotowany jako rodzaj promocji dla mediów oraz przedstawicieli austriackiej branży mięsnej.
Spotkanie, finansowane ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego przygotowuje
Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Chiny importerem polskiej wołowiny?

Jak poinformowała PAP, ślad za Jakubem Kumochem, ambasadorem Polski w Chinach -
urzeczywistnia się sprawa eksportu polskiej wołowiny do Chin. Po wielu rozmowach na szczeblu
ministerstw Polski i Chin kolejny ruch należy do producentów mięsa wołowego.

Informacja o wyborze oferty

Niniejszym informujemy, że w postępowaniu przetargowym na prowadzenie kompleksowych badań skuteczności oraz przeprowadzenie oceny ewaluacyjnej trzyletniej kampanii informacyjno-promocyjnej „Taste Europe !” na rynkach Japonii, Singapuru i Wietnamu wpłynęły dwie oferty.

Po dokonanej ocenie została wybrana oferta Korporacji Badawczej Pretendent Sp. z o.o.

Świat nie składa się z samych przyjaciół rolnictwa

W trakcie dziesięciu sesji tematycznych eksperci i specjaliści z sektora rolniczego dyskutowali o perspektywach, wyzwaniach, szansach i ograniczeniach, jakie stoją przed polskim rolnictwem.

Dyskutowali przy Okrągłym Stole

Za nami  „Okrągły stół branży mięsnej i handlu nowoczesnego”. Tę dwubranżową debatę, która 15 listopada odbywała się  podczas Targów Marek Własnych w Kielcach.

Potwierdzono przypadek choroby niebieskiego języka w Wielkiej Brytanii

W wyniku rutynowego nadzoru prowadzonego przez APHA potwierdzono przypadek nowego szczepu wirusa choroby BTV-3 u krowy na farmie w pobliżu Canterbury w hrabstwie Kent .

Okrągły Stół już jutro!

Do udziału w spotkaniu pn. „Okrągły Stół branży mięsnej i handlu nowoczesnego”
zapraszają jego organizatorzy: Redakcja miesięcznika Rzeźnik Polski oraz
Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP. 

Jak branżę mięsną widzą?

Już jutro – 15 listopada – odbędzie się wyjątkowe wydarzenie: „Okrągły Stół branży mięsnej i
handlu nowoczesnego”. To spotkanie będzie miało miejsce w obiekcie Targów Kielce podczas
Targów Marek Własnych FUTURE PRIVATE LABELS. Jego organizatorami są redakcja czasopisma
Rzeźnik Polski oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Włochy zakażą mięsa komórkowego?

Włochy rozpatrują projekt ustawy zakazujący produkcji, importu i wprowadzania do obrotu żywności produkowanej w laboratoriach. 

"Gęsina na imieninach" patrona Poznania

Po raz 10. Ogólnopolski Cech Rzeźników, Wędliniarzy i Kucharzy przygotował niezwykle atrakcyjną promocję  z okazji  obchodów dni patrona Poznania – św. Marcina. Sława akcji ‘Gęsina na imieninach” już dawno wyszła poza granice tego miasta. Nic zatem dziwnego, że tym razem – także z uwagi na piękną pogodę - o do Poznania zjechały tłumy gości z wielu regionów Polski. 

Wzrost eksportu mięsa w I półroczu 2023

Ze Stowarzyszenia Eksporterów Polskich otrzymaliśmy informację nt. polskiego handlu zagranicznego
produktami rolno-spożywczymi w okresie od stycznia do sierpnia br.

Perspektywy rozwoju polskiego rolnictwa

11. edycja konferencji „Narodowe Wyzwania w Rolnictwie” odbędzie się 14 listopada br. w Airport Hotel Okęcie w Warszawie

Ceny wieprzowiny znów w dół

Wzrosty cen wieprzowiny poprawiły sytuację jej producentów. Wyhamowały spadki pogłowia trzody chlewnej. 

Spotkajmy się przy Okrągłym Stole

Jednym z uczestników wydarzenia – „Okrągły Stół branży mięsnej i handlu nowoczesnego” będzie - WP2 Investments. To nowa firma członkowska SRW RP, którą warto poznać z uwagi na profile jej działalności. Stąd nasze pytania, na które odpowiedzieli: Ewa Pysiewicz, dyrektor marketingu oraz Eryk Baniak, doradca Zarządu Da Vinci Green Holding.

Idźmy tą drogą…

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy od wielu lat jest uczestnikiem aktywnej grupy organizacji i firm, które włączyły się w nurt walki z mięsnymi nazwami roślinnych zamienników. Ta ciągle jeszcze „papierowa wojna” zatacza coraz większe kręgi nie tylko w kraju, ale także w Europie.

Okrągły Stół za 8 dni!

Do udziału w spotkaniu pn. „Okrągły Stół branży mięsnej i handlu nowoczesnego” zapraszają jego
organizatorzy: Redakcja miesięcznika Rzeźnik Polski oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Ceny spadają, a ubóstwo rośnie

Dziś i jutro odbywają się panele w ramach Forum Rynku Spożywczego i Handlu. Dyskusje dotyczą przyszłości biznesu i konsumentów, organizacji i społeczeństwa. 

Ważne nie tylko dla rolników

W ubiegłym tygodniu pisaliśmy o trzech ważnych dla branży mięsnej wydarzeniach: XVI Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2023, które odbędzie się 6 i 7 listopada, „Okrągłym stole branży mięsnej i handlu nowoczesnego”, zaplanowanym na 15 listopada oraz X Forum Sektora Wołowiny, którego terminem będzie 2 lutego 2014 r.

Gęsina nie tylko dla św. Marcina – ogólnopolski konkurs kulinarny na przekąski z gąski

Dania z mięsa gęsiego zawalczyć mogą o tytuł „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2023 – Przekąski z gąski” oraz „Przekąski z gąski 2023” w trzeciej już edycji konkursu.

Dwie platformy dyskusji

Zapowiada się jesień branżowa bogata w wydarzenia.

XVI Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2023 odbędzie się 6 i 7 listopada. Jeden z tematów paneli dyskusyjnych jest wizerunek polskiej branży mięsnej.

Instytut Nauk o Żywności SGGW rozpoczyna współpracę z SRW RP

Rozmowa z dr. hab. Lechem Adamczakiem, adiunktem w Instytucie Nauk o Żywności Szkoły Głównej
Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Zakaz eksportu mięsa drobiowego i jaj konsumpcyjnych do Izraela

Obowiązujący zakaz spowodowany jest wystąpieniem ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) w województwie łódzkim.

Wsparcie na odbudowę produkcji trzody chlewnej – blisko 410 mln zł na kontach hodowców

Wnioski o pomoc na odbudowę produkcji trzody chlewnej można było składać do 15 września 2023 r.

Brąz to dopiero początek!

Młodzieżowa reprezentacja Polski zajęła trzecie miejsce i zdobyła brązowy medal w międzynarodowym konkursie podczas targów SÜFFA w Stuttgarcie. 

Co to jest „Rolnicza dwunastka”?

Postulaty dotyczą min. sprzeciwu wobec ograniczania produkcji mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego oraz ograniczania hodowli zwierząt gospodarskich w Polsce.

Nasi na SÜFFA w Stuttgarcie

Reprezentuje nas czwórka reprezentantów Zespołów Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego. Trzymamy za nich kciuki! 

Spada produkcja wieprzowiny w UE

W I połowie 2023 r. produkcja wieprzowiny w państwach członkowskich UE spadła o 9%.