Amanowiczowie ze Złotym lampartem

Z przyjemnością odnotowujemy na stronie internetowej SRW RP sukcesy członków Stowarzyszenia. Tym razem, i to nie tylko na Lubelszczyźnie, głośno o nagrodzie, jaka przypadłą w udziale Teodozji i Henrykowi Amanowiczom

Ciekawostki z branży

Nowe kierunki eksportu dla wołowiny
Kilka dni temu informowaliśmy o dużym zainteresowaniu polską wołowiną podczas targów FOODEX w Tokio. Japończycy cenią mięso wołowe z naszego kraju. Rynek odbiorców poszerza się w Japonii systematycznie, rośnie zatem zainteresowanie polskich eksporterów do współpracy z importerami w kraju Kwitnącej Wiśni.

Trendy, wyzwania, innowacje

14 marca odbywał się w Warszawie się Kongres Mięsny & Roślinne Alternatywy 2024.

Spotkanie w MRiRW

O strategii rozwoju branży mięsnej, zagrożeniach, wyzwaniach i potrzebnych zmianach 13 marca z przedstawicielami organizacji rozmawiali minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski oraz sekretarz stanu Jacek Czerniak. W spotkaniu uczestniczył także zastępca głównego lekarza weterynarii Krzysztof Jażdżewski.

Konferencja „O prawdziwej wartości odżywczej produktów mięsnych”

W dniu 12 marca br. odbyła się konferencja prasowa pt: „O prawdziwej wartości odżywczej produktów mięsnych” zorganizowana przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP w ramach kampanii informacyjno-edukacyjnej pt. „Daj Gryza”. 

Konferencja pt.: Aktualne wyzwania dla rynku żywnościowego - wybrane działania Prezesa UOKiK i KOWR oraz doświadczenia przedsiębiorców

Patronem konferencji jest Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej.

Targi FOODEX Japan

- To był naprawdę udany wyjazd promocyjny – mówi Prezes SRW RP.

Wołowina pachnąca… piwem

Zanim przekażemy garść informacji o hodowli bydła na fermie Marka Zuckerberga, twórcy i właściciela Facebooka, kilka zdań na temat Targów Ferma, które odbyły się pod koniec lutego. Jeden z paneli podczas tego poświęcony był hodowli trzody chlewnej w Polsce. Jego uczestnicy zastanawiali się, w jaki sposób poprawić jakość mięsa wieprzowego.

Znikające stada

Według danych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w styczniu i lutym polska hodowla świń zmniejszyła się o 1.099 stad, czyli o ponad 700.000 zwierząt. Dane są wiarygodne, ponieważ pochodzą z zapisów Systemu Identyfikacji i Rejestracji Zwierząt. Wynika z nich, że na koniec lutego w Polsce w 50.699 stadach hodowano 8. 873183 sztuk trzody chlewnej.

TASTE EUROPE na FOODEX 2024

Unijny program promocji „Taste Europe!” prezentujemy wśród ponad 2300 wystawców z 70 krajów świata, którzy w dniach 5-8 marca 2024 roku pojawią się podczas międzynarodowych targów spożywczych FODEX.

Zakaz zniesiony

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało 5 marca, że Ukraina zniosła zakaz eksportu na
rynek tego kraju

Toksyczna dawka E250

Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach opublikował wyniki analizy produktu mięsnego, który w połowie lutego był przyczyną zatrucia trojga mieszkańców Podkarpacia. 

Konferencja szkoleniowa FOSS 2024

Jako patron medialny serdecznie zapraszamy do udziału w Konferencji Szkoleniowej FOSS, która odbędzie się w terminie 18-19 kwietnia.

Czas trudny wypełniony wyzwaniami

Rozmowa z Tomaszem Parzybutem, prezesem Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

Za nami i przed nami czas niespokojnych wydarzeń w kraju i zagranicą. Jak pierwsze dwa miesiące tego roku upłynęły w Stowarzyszeniu Rzeźników i Wędliniarzy RP?

- Zapewne będę się powtarzał,  że to trudny czas dla branży mięsnej, ale nie tylko dla naszego środowiska. To czas wyzwań dla wszystkich producentów artykułów rolno-spożywczych. O tym świadczą choćby rolnicze protesty. Jesteśmy pełni obaw, co przyniosą kolejne miesiące. W najbliższym czasie przetwórców mogą niepokoić wzrosty cen energii, ponieważ przestanie funkcjonować energetyczna tarcza ochronna. Jeśli nie uda się znaleźć jakiegoś dobrego rozwiązania, to wiele zakładów będzie miało ogromne problemy finansowe.

Rocznicowy MEATing

V Kongres MEATing 2024, adresowany do technologów, działów rozwoju i jakości branży mięsnej, odbędzie się w dniach 14-15 maja w MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel w Ożarowie. To będzie wyjątkowe wydarzenie, powiązane z 25-leciem miesięcznika Rzeźnik Polski, który jest organizatorem Kongresu.

Dekada z ASF

Pierwsza próbka, pobrana od padłego dzika została dostarczona do laboratorium 14 lutego 2014 roku. 17 lutego było już pewne, że w Polsce, konkretnie w powiecie sokólskim, pojawił się wirus afrykańskiego pomoru świń (ASFV). Polscy lekarze weterynarii stanęli wobec choroby, ze zwalczaniem której nie mieli doświadczenia.

Smak Europy!

Pod koniec ubiegłego roku ruszyła kampania promocyjna pod hasłem „Smak Europy”, która jest współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Mechanizmu Wspólnej Polityki Rolnej.

Dobrostan z pełnomocnikiem

Minister Czesław Siekierski powołał Pełnomocnika Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi ds. dobrostanu zwierząt. Został nim Maciej Gogulski, dyrektor Uniwersyteckiego Centrum Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, adiunkt w Katedrze Nauk Przedklinicznych i Chorób Zakaźnych Wydziału Medycyny Weterynaryjnej i Nauk o Zwierzętach Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Za 5 lat USA wyprzedzą UE na pozycji największego światowego eksportera wieprzowiny

Amerykańscy eksperci przewidują, że za 5 lat USA wyprzedzą UE na pozycji największego światowego eksportera wieprzowiny, ponieważ polityka UE spowalnia wzrost produkcji i eksportu wieprzowiny.

Kongres Mięsny & Roślinne Alternatywy

W 2024 r. prognozowany strony spadek cen surowca może sprzyjać poprawie rentowności branży mięsnej. Wiele wskazuje również na to, że konsumenci będą skłonni wydawać więcej na produkty mięsne, choć zapewne nie zrezygnują z wypracowanych w ostatnich latach strategii oszczędnościowych. Sytuacja zmierza w kierunku pewnej stabilizacji, aczkolwiek wciąż mamy do czynienia z wieloma wyzwaniami – i to m.in. o nich będziemy rozmawiać na Kongresie Mięsnym & Roślinne Alternatywy 2024.

Bioasekuracja w Polsce – nie jest źle, ale…

„Zespół naukowców z Belgii sprawdził stan bioasekuracji w 10 państwach Unii Europejskiej, w tym w Polsce, Niemczech, Belgii i Holandii. Polska znalazła się wśród państw o najwyższym poziomie bioasekuracji, a dokładniej praktyki czyszczenia i dezynfekcji na fermach trzody chlewnej w Europie – pisze lek. wet. Martyna Frątczak w artykule zamieszonym na www.cenyrolnicze.pl.

SRW RP popiera rolnicze protesty

O sytuacji branży rolniczej i przetwórczej mówi się: jedziemy na tym samym wózku, a obecnie trafniej będzie powiedzieć: na tym samym traktorze. Właśnie ciągnik był –od Piotrkowa Trybunalskiego do miejsca protestu na autostradzie A1 – środkiem lokomocji dla przedstawicieli Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.

List Ministra Rolnictwa do Rolników

Szanowni Państwo, Drodzy Rolnicy!

Rolnicze protesty miały już miejsce jesienią 2023 r. i były pochodną błędów podejmowanych przez poprzednio rządzących.

Rolnicy protestują w słusznej sprawie, bo zachowanie produkcji rolnej decyduje o bezpieczeństwie żywnościowym kraju.

Dekada w branży mija szybko

Aleksander Dargiewicz, prezes Zarządu Krajowego Związku Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej POLPIG uważa, że wejście Ukrainy do Unii Europejskiej może zachwiać nie tylko rynkiem polskim, ale stanowić konkurencję dla wielu innych unijnych producentów. Dlatego już dzisiaj trzeba się  zastanowić jak zorganizować rynek Wspólnoty, aby nie doprowadzić do jego destabilizacji.

Śmierć w galarecie

Od soboty w radio, telewizji i na wielu portalach, a także w sieciach komórkowych części Podkarpacia dominują takie informacje: „ Rządowe Centrum Bezpieczeństwa wydało alert w części województwa podkarpackiego. Uwaga! Nie jedz mięsa z targowiska w Nowej Dębie (powiat tarnobrzeski). Wysokie ryzyko zatrucia zagrażającego życiu. Jeżeli masz objawy zatrucia - dzwoń na 112”.

Branża może odetchnąć?

Kilkanaście tygodni temu informowaliśmy, że w Komisji Europejskiej trwa niepokojąca dyskusja na temat cięć finansowych między innymi dla programów promocji mięsa. Protesty branży z krajów Wspólnoty pomogły. Tym razem portal polityco.eu podał do wiadomości, że nie będzie unijnych środków na promocję mięsa laboratoryjnego i roślinnych zamienników mięsa.

Informacja o wyborze oferty

Konsorcjum w składzie Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP oraz Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw - Spółdzielnia Osób Prawnych, informuje że w postępowaniu przetargowym na prowadzenie kompleksowych badań skuteczności oraz przeprowadzenie oceny ewaluacyjnej trzyletniej kampanii informacyjno-promocyjnej „Smak Europy” na rynkach Japonii, Singapuru i Wietnamu wpłynęły dwie oferty.

Po dokonanej ocenie została wybrana oferta Korporacji Badawczej Pretendent Sp. z o.o.

Mięsne newsy

Codzienny przegląd internetowych i prasowych wiadomości przynosi wiele ciekawych informacji. W natłoku codziennych spraw często je pomijamy. Przytaczamy kilka, które zwróciły naszą uwagę. Dzieje się wiele na krajowym i światowych rynkach mięsa. Oto przykłady…