Kluczowe wyzwania FMCG i retailu w centrum debat Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2026

03.11.2026

Katowice, 15 września 2026 r. – Czy skala wciąż daje przewagę, jeśli otoczenie zmienia się szybciej niż cykl inwestycyjny? Jak polskie firmy mają rosnąć za granicą, gdy jednocześnie rosną koszty, wymagania regulacyjne i presja konkurencyjna? I czy cały łańcuch – od producenta surowca po handel – jest dziś wystarczająco odporny na kolejne wstrząsy? To tylko część pytań, na które odpowiedzą eksperci podczas dwóch dni debat, wystąpień i spotkań łączących świat producentów żywności, dostawców, handlu i nowych technologii. Forum Rynku Spożywczego i Handlu odbędzie się 23-24 listopada 2026 roku w Warszawie. Zapisy właśnie ruszyły. Wydarzenie organizuje Grupa PTWP.

 

Forum Rynku Spożywczego i Handlu to przestrzeń, w której co roku spotykają się producenci, dostawcy, innowatorzy i decydenci rządowi. W ramach kilkunastu debat uczestnicy będą wymieniać się wiedzą i doświadczeniami oraz dyskutować o najważniejszych wyzwaniach i trendach kształtujących rynek spożywczy i innowacyjny handel przyszłości.

 

– Polska jest w gronie najszybciej rozwijających się gospodarczo krajów. Ten sukces nie byłby możliwy bez silnej i innowacyjnej branży spożywczej oraz talentu polskich managerów, którzy prowadzą przemyślaną ekspansję. Każdego roku przed firmami stawały nowe wyzwania. Jednak właściwe strategie i elastyczne podejście, wykuwane m.in. w inspirujących dyskusjach na Forum pozwoliły dotrzeć do punktu, w którym możemy cieszyć się z międzynarodowych sukcesów i stawiać kolejne ambitne cele do osiągnięcia – mówi Edyta Kochlewska, redaktorka naczelna dlahandlu.pl, współautorka programu.

 

23-24 listopada 2026 r. w Warszawie, w Hotelu Sheraton Grand Warsaw, wydarzenie zgromadzi ponad 1400 uczestników i ponad 120 prelegentów – liderów i ekspertów sektora spożywczego i handlowego. Agenda obejmie architekturę handlu w Polsce i zmiany, które kształtują przyszłość sektora. W centrum dyskusji znajdą się m.in. wpływ AI na zarządzanie sprzedażą, ceną, asortymentem i operacjami, wykorzystanie danych jako przewagi konkurencyjnej producentów i handlu, strategie pozwalające wygrywać na rynku oraz sposoby na połączenie różnych kanałów sprzedaży w jedno spójne doświadczenie zakupowe.

 

Kluczowe tematy

 

Debata inauguracyjna „Siła skali, sztuka elastyczności. Liderzy branży spożywczej w świecie, który nie zwalnia” otworzy dyskusję o wpływie ciągłych zmian i niepewności na inwestycje, plany rozwoju oraz konkurencyjność firm.

 

– Polski przemysł spożywczy ma dziś mocne fundamenty: rozmach, stabilny eksport i doświadczenie zdobyte w bardzo wymagających latach. To daje branży dużą siłę, ale jednocześnie coraz wyraźniej widać, że sam koszt i skala nie wystarczą już do budowania przewagi. Coraz większe znaczenie mają marka, innowacje, automatyzacja, odporność łańcuchów dostaw i umiejętność szybkiego reagowania na zmiany. Na co dzień opisujemy te procesy na portalu, a Forum daje nam możliwość spotkania się z liderami rynku poza codziennym rytmem online i porozmawiania o tym, jak tę siłę wykorzystać w praktyce – mówi Paulina Piwowarek, redaktorka naczelna portalspozywczy.pl, współautorka programu.

 

Podczas dwóch dni uczestnicy poszukają odpowiedzi na pytania: jak zmienia się rola lidera w nowym podziale zadań między człowiekiem a technologią? Czy w świecie ciągłych zmian przewagą nadal jest wielkość, czy coraz bardziej zdolność szybkiego reagowania? Jak planować rozwój, modernizację zakładów, ekspansję i automatyzację, gdy otoczenie zmienia się szybciej niż cykl produkcyjny? Dyskusje obejmą również wpływ regulacji, ceny surowców, koszty energii, zmiany klimatu, geopolityki, eksportu i zachowań konsumentów. Eksperci zastanowią się także, czy Europę będzie stać na własną produkcję żywności, jeśli koszty, obowiązki regulacyjne i import spoza UE będą coraz mocniej wpływać na pozycję producentów? Nie zabraknie rozmów o sztucznej inteligencji i jej impakcie na zarządzanie sprzedażą, asortymentem, cenami i operacjami.  Ważnym punktem debaty będzie local content, czyli wzrost wartości towarów lub usług wyprodukowanych bądź świadczonych przez podmioty krajowe. Uczestnicy podyskutują o tym, jak private label rośnie w siłę, jak zmienia strukturę kategorii, pozycję producentów i sposób konkurowania o klienta.  Kto dziś ma silniejszą markę?  Kto decyduje, co zobaczy konsument? Jak dane sprzedażowe, dostarczają wiedzę o konsumencie oraz jaka część kategorii będzie należeć do marek własnych, marek producentów i nowych brandów digital-first? To tylko niektóre zagadnienia z kilkudziesięciu zawartych w programie Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

 

W ramach wydarzenia odbędzie się uroczysta gala i finały konkursów „Dobry Produkt” oraz "Food&Retail Awards". Do udziału w konkursie "Dobry Produkt" mogą zgłaszać się producenci, przetwórcy i dystrybutorzy żywności kierowanej zarówno na rynek detaliczny, jak i do branży HoReCa.

Rejestracja na wydarzenie: https://www.frsih.pl/2026/pl/rejestracja,571.html

Szczegółowy program dostępny jest na stronie: www.frsih.pl/2026/

 

Informacje o Grupie PTWP

Grupa PTWP działa w obszarze zintegrowanych rozwiązań w zakresie komunikacji i nowych mediów, jej aktywność skupia się na rynku internetowym. Jest wydawcą portali m.in.: wnp.pl, pulsHR.pl, portalsamorzadowy.pl, propertynews.pl, rynekzdrowia.pl, portalspozywczy.pl, dlahandlu.pl.

Grupa PTWP zajmuje się organizacją kongresów, konferencji i wydarzeń specjalnych na czele z Europejskim Kongresem Gospodarczym – European Economic Congress (EEC) – jedną z najbardziej prestiżowych imprez odbywających się w Europie Centralnej. W skład Grupy PTWP wchodzi także spółka PTWP Event Center zarządzająca Międzynarodowym Centrum Kongresowym i Halą Widowiskowo-Sportową Spodek w Katowicach.

W 2024 roku akcje spółki Polskie Towarzystwo Wspierania Przedsiębiorczości SA (PTWP) zadebiutowały na rynku głównym Giełdy Papierów Wartościowych w Warszawie (GPW).

W grudniu 2025 roku Grupa PTWP sfinalizowała transakcję, obejmując większościowy pakiet 56,82% akcji Gremi Media – wydawcy tytułów „Rzeczpospolita” i „Parkiet”. W styczniu 2026 r. Grupa PTWP przejęła 100% udziałów w spółce Elamed, wydawcy czasopism i portali branżowych.

Zapraszamy do odwiedzenia: www.ptwp.pl  

Dodatkowe informacje: 

Karolina Frączek, Imago Public Relations | T. 32 608 29 85 | M. 603 712 201  
E. karolina.fraczek@imagopr.pl

Dane Adresowe

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy
Rzeczypospolitej Polskiej
ul. Miodowa 14
00-246 Warszawa
+48 22 6350184
507-130-369
biuro@srw.org.pl Numer do e-doręczeń: AE:PL-25077-36006-ACTEV-16

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.