Bilans wrzesień 2021

Informacje reklama PROFESJONALNE ŚRODKI DO MYCIA I DEZYNFEKCJI POWIERZCHNI ZEWNĘTRZNYCH Kersia Polska Sp. z o.o. Niepruszewo, ul. Kasztanowa 4, 64-320 Buk www.kersia-group.com PRODUKTY KWAŚNE Usuwające osady mineralne i organiczne. Dedykowane również do metali kolorowych. PRODUKTY ALKALICZNE Doskonale radzące sobie z silnymi zabrudzeniami w takich miejscach jak smółki wędzarniczne. PRODUKTY NA BAZIE ALKOHOLU ETYLOWEGO Nawilżone ściereczki lub produkty płynne przeznaczone do szybkiej dezynfekcji bez spłukiwania. Medaliści MTP 2021 C ztery urządzenia, dedykowane branży mięsnej, zdobyły Zło- ty Medal MTP 2021. Nagrodzone produkty można zoba- czyć na ekspozycji targów POLAGRA, która dla zwiedza- jących będzie dostępna w dniach 4-6 października. Komorowa myjka obrotowa wózków XWW-100 PHUP CLEVRO Robert Klemba Komorowa myjka wózków wyposażona jest w platformę obrotową, na którą ładowane są wózki, oraz system głowic myjących napędzanych mechanicznie, co w połączeniu z podwójnym układem pomp zapewnia najwyższe parametry mycia: siłę mycia oraz pokrycie. Zastosowany układ głowic myjących, połączony z platformą obrotową oraz wyso- ką siłą mycia, daje unikalny i najmocniejszy na rynku układ mycia z powodzeniem stosowany w przemyśle mięsnym, rybnym i piekarni- czym. Występuje w wersji zagłębionej w posadzkę oraz naposadzkowej z najazdami. Jako jedyna na rynku posiada także możliwość instalacji obrotowych filtrów bębnowych. OPTiX – FOODMATE B.V. OPTiX – to urządzenie do obróbki całych ud kurczaka. Maszyna trybuje udo i odcina kość udową, tworząc wysokiej jakości podudzie i filet z uda bez kości. Charakteryzuje się dużą wydajnością i zaawan- sowanym systemem rentgenowskim. OPTiXmoże obsłużyć do 14.400 ud kurczaka na godzinę. Maszyna mierzy każdą nogę i w oparciu o zdjęcia rentgenowskie automatycznie dostosowuje każde strzemię z produktem do optymalnych ustawień, co skutkuje niezrównaną wydajnością i doskonałymi cięciami anatomicznymi. Trybownica zo- stała zaprojektowana zgodnie z najnowszymi przepisami dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa, dzięki czemu jest bezpieczną dla żywności i zrównoważoną maszyną. Piła taśmowa BLADESTOP – WEINDICH Sp.j. Piła taśmowa, z wiodącą na świecie technologią w zakresie bezpie- czeństwa pracy BladeStop™, została zaprojektowana z myślą o tym, aby zmniejszyć ryzyko zranienia poprzez natychmiastowe, mecha- niczne zatrzymanie ostrza, gdy urządzenie wykryje, że doszło do niepożądanego kontaktu operatora z ostrzem. Dzięki zastosowaniu tej technologii ryzyko wypadku przy pracy znacznie maleje, nawet przy trudnych warunkach pracy piły. Wielogłowica mgłowa chłodząca – Telesto sp. z o.o. Firma Telesto w ubiegłym roku opracowała systemmgłowy, służący do chłodzenia wyrobów wędliniarskich po procesie wędzenia/parzenia. Badania prowadzone u producentów wędlin wykazały, że zastosowanie tego systemu poskutkowało ogromnymi oszczędnościami w zużyciu wody, a co za tym idzie – w ograniczeniu ilości ścieków. Podczas prób spadek zużycia wody wahał się od 50 do nawet 70 procent. Z wyliczeń wyszła jeszcze jedna ciekawa zależność – zwrot kosztów instalacji systemu następuje po około 6-8 miesiącach. Dzięki temu udało się wdrożyć pierwsze systemy i uzyskać bardzo dobre referencje. MTP