Bilans wrzesień 2021

wrzesień 2021 BILANS DODATNI 19 Poznajmy się „BECK Clip Systems jest rodzinną firmą, produkującą urządzenia dla gastronomii i przetwórstwa spo- żywczego. Oprócz klipsów alumi- niowych i pętelek oferuje pełen system pakowania. Maszyny oraz klipsy znane są na całym świe- cie z bardzo dobrej jakości i nie- zawodności. Dzięki ciągłej pracy nad innowacjami i rozwojem pro- duktów aktualna oferta może za- spokoić oczekiwania najbardziej wymagających klientów”… To tylko mały fragment internetowej pre- zentacji, która staje się żywym przekazem, gdy pojawia się człowiek. Z Piotrem Pranczke, dyrektorem zarządzającym spotykamy się nie w Komornikach, gdzie polski oddział Clip Systems ma swoją siedzibę, ale weWrzosowej pod Częstochową, gdzie znajduje się firma jednego z klientów. Na kłopoty klipsownice Dlaczego wybraliśmy Unilang? Przede wszystkim dlatego, że to zakład z grupy śred- nich, z historią podobną do wielu w Polsce, od 30 lat produkujących na rynki lokalne. Właścicieli – Krzysztofa i Jarosława Langów – dotykają takie same problemy, jak setki innych właścicieli małych, rodzinnych firm mięsnych. Najpoważniejszym jest brak rąk do pracy. – Jestem przekonany, że jeszcze 10 lat i na rynku nie będzie nikogo z małych i średnich. Nie ma komu w tej branży pracować. Nie ma żadnych szkół, żadnych szkoleń, zachęt do pracy w masarstwie – mówi Krzysztof Lang. – Jedyna rada to inwestować w nowoczesny park maszynowy. Oglądamy zakład nie bez uznania dla wła- ścicieli. Trzeba przyznać, że jest wzorcowy, zaprojektowany zgodnie z wyśrubowanymi polskimi normami, znakomicie wyposażo- ny – w każdym pomieszczeniu urządzenia masarskie najnowszej generacji, większość z Metalbudu. Cieszą informacje o współ- pracy Langów z firmami ze Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy. Z Rawy Mazo- wieckiej jest przecież także Food Service, który dostarcza do Wrzosowej 80 procent su- rowca, a z Chorzowa – rodzinny Weindich, dostawca wielu maszyn i urządzeń. A i trze- ba tu dodać, że BECK Clip Systems to od kilku miesięcy także jedna z firm wspierają- cych SRW RP. Właściciele Unilang wśród nowoczesnych urządzeń mają także klipsownice – ręczną stołową oraz automatyczną. Szukali czegoś dobrego, niezawodnego i funkcjonalnego. Ktoś im podpowiedział BECK Clip Systems. Rozmowy z dyrektorem Pranczke zakończyły się sukcesem – kupili innowacyjne urządzenie o niewielkich gabarytach, mobilne, które ła- two przezbroić na kolejny rodzaj asortymentu. Przydałaby się jeszcze klipsownica dedykowa- na wyłącznie do produkcji szynek w siatkach. – Mamy takie urządzenia w produkcji – mówi dyrektor Pranczke. – Są bardzo chętnie kupowane przez znane krajowe i zagraniczne firmy, które w swojej ofercie mają linie do pro- dukcji wyrobów premium. Kto wie, czy kolejna tego typu klipsownica nie trafi do właśnie do Unilangu? Najnowsza jej wersja z nowej linii produktów BECK Clip System zostanie zaprezentowana między in- nymi na targach Polagra 2021. Nazwisko ma znaczenie Włodzimierz Morawski, właściciel firmy MAGA, od ponad 20 lat znanej w przemy- śle mięsnym i gastronomii, nie miał następcy, który chciałby poprowadzić rodzinny biznes. W 2018 roku zdecydował się ją sprzedać au- striackiemu przedsiębiorstwu z niemieckim kapitałem – BECK Clip Systems. Ślad po firmie MAGA pozostał nie tylko w pamięci wieloletnich jej klientów. Maga nadal, obok nazwiska Beck, funkcjonuje w zapisie strony internetowej, adresie e-mail oraz jest marką jednego z ważnych produktów – kotleciarki. Rodzina Becków z Bawarii działa na ryn- ku od 1904 roku. Teraz prowadzi ją trzecie i czwarte pokolenie – ojciec i troje jego dzieci. Ponad sto lat temu pracowało w niej 2 ludzi. Dziś to przedsiębiorstwo o zasięgu global- nym, zatrudniające 350 pracowników. Firma zarejestrowana jest w Austrii, gdzie odbywa się produkcja klipsów. BECK ma także od- dział w Niemczech, we Włoszech (narzędzia pneumatyczne), dwie firmy w Stanach i od trzech lat w Polsce. – W dzisiejszym biznesie nazwisko w na- zwie i logo firmy ma ogromne znaczenie – jest gwarantem jakości i zaufania – mówi dyrek- tor Piotr Pranczke, który pochodzi z Kaszub i z dumą mówi o swoim pochodzeniu. – Ob- serwuję, że coraz więcej polskich przedsię- biorstw firmuje nazwisko właściciela. ▶ Gdy tradycja łączy się z nowoczesnością